Vietnam Yılbaşı Ay takvimine göre işaretler. Buna denir Tet (Tet) ve yeni yılın ilk mevsiminde birinci kameri ayın ilk günü kutlanır. Doğu takvimine göre yeni yılın tarihi yıldan yıla 20 Ocak ile 20 Şubat arasında değişmektedir.
Yerleşik geleneğe göre, ay takvimine göre Yeni Yıl denir Çin yeni Yılı. Bu şaşırtıcı değil, çünkü gelenekler ve kültür Doğu Asya ülkelerine Çin'den geldi.
Kuzey Vietnam'da, yılbaşı gecesi evlere çiçek açan bir şeftali dalı yerleştirmek veya onları refahı simgeleyen turuncu meyvelerle asılan mandalina ağaçlarıyla süslemek gelenekseldir.
Bu dönemde şeftali ve kayısı ağaçları, mandalina ve badem çiçek açıyor. Yeni yıl için Vietnam sokaklarını genç çiçek açan dallar ve sade çiçek buketleri süslüyor.
Vietnam'ın güneyinde Tet'teki evleri dekore etmek yaygındır. çiçek açan kayısı dalı Ayrıca kayısı çiçeklerinin beş yapraklı olması gerekir. Aynı zamanda güneylilerin, kırmızı tatlı posası önümüzdeki yıl iyi şansın sembolü olan karpuzları sunağın üzerine koymaları gelenekseldir.
Vietnamlılar, kişisel maddi zenginlikleri ne olursa olsun, Yeni Yıl öncesinde geleneksel ritüele hazırlanmak, yani atalarının sunağında fedakarlık yapmak için yiyecek, meyve, çiçek ve tatlılar almaya çalışıyorlar. üç tatil günü boyunca akrabalarınızı ve misafirlerinizi ağırlayın.
Akşam, yılbaşı gecesi Vietnam'da toplu danslar Ejderha A. En renkli geçit törenleri ve canlı gösteriler hava karardıktan sonra gerçekleşir. Geceleri parklarda, bahçelerde veya sokaklarda şenlik ateşleri yakılıyor ve birkaç aile şenlik ateşlerinin etrafında toplanıyor.
Vietnam'daki Çin Yeni Yılı için geleneksel olarak hazırlanıyorlar özel pirinç ikramları. Ülkenin kuzey kesiminde bunlar bambu filizli domuz budu, jöleli et, tuzlu soslu sazan balığıdır. Güneyde - bir tencerede domuz eti, tuzlu hindistancevizi sütünde kaynatılırken, domuz eti, derisi, yağı ve yağsız kısımlarıyla birlikte hindistancevizi sütünde bütün olarak kaynatılır. Bitmiş tabakta, yağlı kısım şeffaf görünüyor ve yağsız kısım, hindistancevizi sütü tadıyla parlak kırmızı görünüyor. Güney tatil menüsünde ayrıca pırasa ile yeşil bezelye filizi turşusu, havuç dilimleri, şalgam ve etle doldurulmuş acı kavun da yer alıyor. Bu ülkenin sakinleri acı kavunun ateş düşürücü özelliklere sahip olduğuna, çok besleyici olduğuna ve birçok hastalığı iyileştirdiğine inanıyor.
Her yerde geleneksel bir yemek olarak kabul edilir kare banh chung keki Vietnam mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Domuz pirinci, yeşil bezelye ve bambu yapraklarına sarılmış soğan turşusundan yapılır.
Vietnam'da Yeni Yıl bir aile tatilidir. Geceleri çocuklar ve torunlar genellikle büyükanne ve büyükbabalarını ve ebeveynlerini tebrik eder ve onlara uzun ömür, sağlık ve refah dilerler. Daha sonra çocukları tebrik etme sırası yetişkinlere gelir; onlara iyi şans getirmesi için para vermek adettendir. Para yeni, banknot veya madeni para olmalı ve yeni kırmızı kağıt veya kırmızı fiyonklu bez torbalarda paketlenmiş olmalıdır.
Yeni yılın ertesi günü geleneksel olarak Tet festivali. Vietnam geleneğine göre, bir eve gelen ilk yeni yıl konuğu, eve iyi şanslar getirir. Misafir de ev sahiplerinden para verir ve alır. Dolar ve büyük banknotlar vermek alışılmış bir şey değil. Ayrıca yeni yılın ilk gününe erken başlamanın daha iyi olduğuna inanıyorlar. Sabah herkes Vietnamlıların banh ching yediği tapınağa gider.
Vietnam'da Vietnamlı kadınların Tet'te kırmızı ve sarı renkler giydiği, erkeklerin ise tamamen siyah giydiği bir gelenek var.
Ulusal azınlıkların yaşadığı dağlık bölgelerde biraz farklı gelenekler, ayinler ve ritüeller işliyor.
Teta sırasında Budist tapınakları rahipler parayı cemaatçilere kendileri teslim ederler. Para da küçük kırmızı torbalara konuluyor. Bunun, Buda'dan, Tanrı'dan, şans getirmesi için bir refah hediyesi olduğu söyleniyor.
Son yıllarda Tet'i evde kutlama geleneği artık geçmişte kaldı. Pek çok Vietnamlı şu anda yurt dışı da dahil olmak üzere başka yerlere gidiyor.
Tet (tam adı Tet Nguyen Dan), ay ve ay-güneş takvimine göre Vietnam'ın en önemli ve popüler tatili olan Vietnam Yeni Yılıdır.
Tet baharın ilk günü olarak kabul edilir, bu nedenle tatile genellikle "Bahar Şenliği" denir.
Yeni yılın ilk sezonunda ilk ayın ilk gününde kutlanır. Doğu takvimine göre yeni yılın tarihi yıldan yıla 20 Ocak ile 20 Şubat arasında değişmektedir.
Ay Yeni Yılı'na genellikle Çin Yeni Yılı denir. Bu şaşırtıcı değil çünkü gelenekler ve kültür Doğu Asya ülkelerine Çin'den geldi.
Gelecek yıllar için Doğu takvimine göre Vietnam Yeni Yılı tarihleri:
2014 - 31 Ocak'ta;
2015'te - 19 Şubat;
2016'da - 9 Şubat;
2017 - 28 Ocak'ta;
2018'de - 16 Şubat;
2019'da - 5 Şubat;
2020'de - 25 Ocak.
Vietnam Yeni Yılını kutlamak için gümrükler
Ülkenin kuzeyinde, yılbaşı gecesi bir eve çiçekli bir şeftali dalı dikilir veya ev, refahı simgeleyen turuncu meyvelerle asılan mandalina ağaçlarıyla süslenir.
Bu dönemde şeftali ve kayısı ağaçları, mandalina ve bademler çiçek açar. Sokaklar genç çiçekli dallar ve sade çiçek buketleriyle süslenmiştir.
Ülkenin güneyindeki Tet'te evlerini çiçek açan bir kayısı dalıyla süslemeyi tercih ediyorlar ve kayısı çiçeklerinin beş yapraklı olması gerekiyor. Ayrıca güneyliler, tatlı kırmızı eti gelecek yıl iyi şansı simgeleyen karpuzları sunağın üzerine koyarlar.
Ailenin zenginliği ne olursa olsun, insanlar üç bayram günü boyunca atalarının sunağı için kurban hazırlamak, akraba ve misafirleri ikram etmek için yılbaşından önce yiyecek, meyve, çiçek ve tatlı almaya çalışırlar.
Yılbaşı gecesi akşamları toplu ejderha dansları yapılır. En görkemli geçit törenleri ve renkli etkinlikler geceleri gerçekleşir. Akşam karanlığında parklarda, bahçelerde veya sokaklarda şenlik ateşleri yakılıyor ve birkaç aile şenlik ateşlerinin etrafında toplanıyor.
Yürütmek onurlu kabul edilir Yeni Yıl arifesi 70 yaşın üzerinde, gri saçlı bir adamın eşliğinde. Sabah saat on iki gelir gelmez - bu saate "Giao Thya" ("zamanların buluşması" anlamına gelir) denir - çocuklar ve torunlar büyükanne ve büyükbabalarını ve ebeveynlerini Yeni Yılda tebrik eder, onlara uzun ömür, sağlık ve iyi şanslar dilerler. refah. Daha sonra yetişkinler çocukları tebrik eder ve onlara iyi şanslar için para verirler. Ne kadar para önemli değil. En önemli şey paranın yeni olmasıdır (yeni banknot veya yeni madeni para). Kırmızı fiyonklu yeni kırmızı torbalara (kağıt veya kumaş) konulmalıdır.
Sonraki tatillerde yetişkin akrabalar, arkadaşlar ve aile tanıdıkları ziyarete gelir ve çocukların iyiliği için de para verebilirler. Yeni Yıl için çocuklara para verme geleneği bugünlerde zorunludur ve Vietnam'da bu geleneğe uymayan tek bir Yeni Yıl bile geçmiyor. Geleneksel olarak Vietnamlılar çocuklara biraz para vermenin Yeni Yılda “prasadam”ın başlangıcı olduğuna ve bu başlangıcın defalarca katlanacağına inanırlar.
Son yıllarda, Tet'i yalnızca evde kutlama geleneği eskisi kadar sarsılmaz hale geldi ve birçok Vietnamlı, yurt dışı da dahil olmak üzere başka yerlere seyahat ediyor.
Budist tapınaklarındaki Tet sırasında rahipler cemaatçilere para verirler ve bu paralar da küçük kırmızı çantalara konur. Bu Buda'dan, Tanrı'dan gelen bir esenlik hediyesi gibidir. Bu şans için bir hediye. Bir Vietnam aforizması şöyle diyor: "Buda'nın biraz refahı, büyük bir dünyevi refah sepetine eşittir."
Ertesi gün genellikle Tet Festivalidir. Çinhindi'nin en eski tapınağı Van Mieu'nun topraklarında en eğlenceli ve şiddetli horoz dövüşleri alevleniyor. Hanoi'deki Geri Dönen Kılıç Gölü'nde, su kuklası tiyatrosu performanslar sergiliyor - benzersiz bir folklor topluluğu, dünyada tek. Hanoi'nin tarihi merkezinde, Hangluoc Caddesi'nde yaşlılar nezaketle uzun bambu direkler sunuyor. Evin girişinin önüne "dikilmeleri" gerekiyor - kötü ruhların yolunu kapatacaklar.
Vietnamlı kadınlar Tet sırasında kırmızı ve sarı renkler giyerken, erkekler tamamen siyah giyerler.
Ulusal azınlıkların yaşadığı dağlık bölgelerde kutlama biraz farklıdır.
Tet aynı zamanda bir çiçek festivalidir. Çiçek pazarlarına araba girişi yasaktır. Ve kimsenin bu mutlu Yeni Yıl telaşına bu şekilde müdahale etmeyi düşünmesi pek olası değildir. En şenlikli çiçek, güneşli bir çiçek veya doğu "aster" olan matcha olarak kabul edilir. Ve Doğu'nun halk bilgeliği, bu çiçeklerin Dünya'daki insan sayısı kadar olması gerektiğini söylüyor.
Yılbaşı yemekleri
Kömürde özel pirinç lezzetleri pişiriliyor. Ülkenin kuzeyinde bunlar bambu filizli domuz budu, jöleli et, tuzlu soslu sazan balığıdır. Güneyde - bir tencerede domuz eti, tuzlu hindistancevizi sütünde kaynatılırken, domuz eti, derisi, yağı ve yağsız kısımlarıyla birlikte hindistancevizi sütünde bütün olarak kaynatılır. Bitmiş tabakta yağlı kısım şeffaf görünüyor ve yağsız kısım parlak kırmızı görünüyor ve tadı hindistancevizi sütüne benziyor. Güneylilerin sofralarında ayrıca pırasalı bezelye filizi turşusu, havuç dilimleri, şalgam ve etle doldurulmuş acı kavun da yer alıyor.
Vietnam'daki Yeni Yıl yemeği banh tiung pirinç kekidir. Muz yapraklarına sarılmış ve esnek bambu çubuklarla bağlanmış kare şeklinde bir pastadır. Fasulye dolgusuna bazen domuz eti parçaları eklenir. Bu mevsimlik dolgu, iki kat yapışkan pirinç arasına sıkıştırılır.
06.07.2019 17:16
Vietnam Yeni Yılı çok güzel, muhteşem ve renkli! Vietnam'daki Tet hazırlıkları sırasında kaldırımlar neden iki hafta boyunca kayboluyor? Bayramdan sonra mandalina ağacına ne olacak? Vietnamlı bir genç için en güzel hediye nedir?
1. Nha Trang setindeki süslemeler
Vietnam yeni yılı bizimki gibi kendine özgü bir tarihi yok, örneğin 31 Aralık. Onlar için her şey, belirli zamanlarda baharın yaklaştığının sinyalini veren ayın evrelerine bağlıdır.
Yeni sezonun ilk ayının ilk gününde aynı Tet veya Tet Nguyen Dan, yani Vietnam Yeni Yılı kutlanır. Takvimimize göre bir sonraki tatilin tarihini belirlemek o kadar kolay değil - Ocak ortasından Şubat ortasına kadar "değişiyor".
Ay takvimine göre Vietnam Yeni Yılı'nın tarihleri:
2018 - 16 Şubat'ta;
2019 - 5 Şubat'ta;
2020'de - 25 Ocak.
Tet Nha Trang'da nasıl kutlanır?
Bu yıl Tet 28 Şubat'a düştü ve tatilden bir ay önce şehrin sokakları bu etkinliğe hazırlanmaya başladı. “Orada Avrupa Yeni Yılı mıydı?” - diyorsun. Evet öyleydi ama Vietnamlılar ona kayıtsız kalıyor.
2 hafta önce Teta onları sokağa atmaya başladılar mandalina ağaçları, bonsai, şeftali ağaçları ve saksılardaki diğer canlı çalıların yanı sıra adaklık çiçekler. Sokaklarda - bu, zaten bisikletlerle dolu olan kaldırımlarda anlamına gelir (bu, Vietnam, çünkü yola park edemezsiniz!). Elbette Avrupa mahallesinde sadece birkaç satış noktası belirdi ama daha ileriye giderseniz kendinizi bir peri masalının içinde bulabilirsiniz! 
2. Vietnam Tet'i için yılbaşı süsleri
İşte küçük, acı meyveli mandalina ağaçlarıyla dolu bir sokak. Ağaçlar yarım metreden üç metreye kadar büyüyebiliyor. Caddenin karşı tarafında ise farklı büyüklükte ve her bütçeye uygun şeftali ağaçları satılıyor. Görünüşe göre saksılarda çıplak dallar dışarı çıkıyor, ancak bu tam teşekküllü bir canlı organizma, ancak hala uyuyor. Tetu'da ağaçlarda güzel sarı çiçekler açacak! 
3. Mandalina ağaçları 
4. Şeftali ağaçları 
5. Büyük şeftali ve küçük mandalina ağaçları
Ringte yaklaşık altı bank var. kırmızı kağıt fenerler, para çantaları, plastik, “altın” Yılbaşı süsleri. Çitin yakınında çocuk Yuvası Adını bilmediğim kasımpatı ve çiçekler satıyorlar ama bazılarını Rusya'da iç mekan çiçeği olarak gördüm. 
6. Kağıt fener ticareti yapın ve ulusal kostümlerle Yeni Yıl fotoğraf çekimleri için bir yer yapın! 
7. Çiçekler 
8. Vietnam Yeni Yılı şenlikli süslemeleri 
9. Gül ve Kasımpatı Çarşısı
Setten uzaklaşarak şehrin derinliklerine doğru ilerliyoruz. Narenciye ağaçlarının (pomelo gibi) ve karpuzların bulunduğu, yetenekli ustaların eski Çince tebrikler yaptığı bir pazar var. Sağ tarafta tüm kaldırımların sarı karpuzlar, saksıdaki kadife çiçeği ve boyalı söğütlerle dolu olduğu caddeyi görebilirsiniz. Ve burada, ara sokağa dönmeden önce taze banh tiung pirinç keki satıyorlar - geleneksel bir yemek Vietnam tatil masası, Rus-Olivier salatası gibi! 
10. Hediye karpuzlar 
11. Bu karpuzu Lanh'taki dairemizin sahibine Tet için verdik. 
12. Masaya karpuzlar 
13. Kuru boyalı çimlerden kompozisyonlar 
14. Söğüt 
15. Hindistancevizi 
16. Ahşap figürinler 
17. Bonzai 
18. Daha fazla bonsai 
19. Süpürgeli ağaç
Katedralin diğer tarafındaki cadde yeni kesilmiş ağaçlarla kaplı zambaklar. Yakın zamanda dağlık Dalat'tan getirildiler. Vietnamlı kadınlar bu tür çiçekleri atalarının sunaklarındaki vazolara koyarlar. 
20. Yılbaşı şeftali ağacının teslimi
Belki bugünlük yürüyüşümüzü bitirebiliriz. Max, ergo sırt çantasındaki parlak renkleri izlemekten, bazen ellerinden atlamaktan ve büyük bonsai vazoları veya saksılar arasında hareket etmekten hoşlanıyordu.
Şimdi seni gitmeye davet ediyorlar süpermarket. Şehirdeki tüm büyük veya diğer kurumların girişlerinde bir hao-mai var - bunlar üzerine küçük sarı plastik çiçekler dizilmiş bir şeftali (veya başka) ağacının dalları. Ağacın altında, Rusya'da Noel ağacının altında olduğu gibi pirinç kekleri var. Ön kapının iki yanında ya kocaman mandalina ağaçları ya da kaseler dolusu kasımpatı var. Devasa bonsailer de olabilir ama bunların hepsi işletme sahibinin zenginliğine bağlıdır.
Vietnamlılar baharı Tet'ten 10 gün önce kutlamaya başlıyor. İşte o zaman alışveriş kuyrukları önemli ölçüde arttığından süpermarketlerde ve meyve dükkanlarında fiyatlar artıyor. Şu anda atalara meyve ve tatlı şeklinde lüks ikramlar yapılıyor.
İşte alışveriş çılgınlığında Vietnamlı bir aile. Arabada pirinç var, bir sürü elma, kivi - bunlar ithal meyveler, bir incelik. Ayrıca biraz sebze ve bol miktarda yeşillik, hazır kızarmış tavuk, baget, kuruyemiş, cips, yoğurt ve peynir var. Annem için yeni bir pamuklu puantiyeli pantolon ve uzun bir tişört (pijamalara çok benzeyen), babam için kot pantolon ve ergenlik çağındaki kızım için büyük bir yığın yeni kıyafet aldım: elbiseler, tişörtler, şortlar , etekler, parmak arası terlikler, çoraplar. Kızın yeni kıyafetlerden inanılmaz derecede memnun olduğu belliydi.
Tet'e giden çocuklar Her şeyi yeni almaya çalışıyorlar çünkü bunun yeni yıldaki başarılarına katkıda bulunacağına inanıyorlar. Aslında Vietnamlılar aynı zamanda tüketici ve alışverişkoliğindir, bu nedenle Bahar Şenliği için sadece gardıroplarını değil, örneğin ev aletlerini de güncelleyebilirler.
Birçok kişi Tet Nha Trang'ın Çinlilerle aşırı kalabalık olduğunu düşünüyor. Bir Çinliyi bir Vietnamlıdan ya da bir Koreliyi bir Hong Kongludan ayırt edebiliyor musunuz? Beni değil. Dairemizin sahibine şehirde bunun doğru olup olmadığını sorduk. Tetu ve Çin Yeni YılıÇoğu zaman çakışan DPRK'dan birçok turist ortaya çıkıyor. Lanh buna, Nha Trang'da pek çok farklı turistin olduğunu, ancak Tet'e gelenlerin Vietnamlılar olduğunu söyledi (bunu Mui Ne'de gördük. Orada bize Vietnamlı gençlerin Yeni Yılda ülkeyi dolaşmaya çalıştıklarını da söylediler. pek çok otel dolu)
Bu arada, yerel halkın akını tatil kasabası Vietnam Yeni Yılı'nda araba sayısında da dikkat çekiyor. Birçoğu Ho Chi Minh Şehri ve Hanoi'den arabayla geliyor.
Noel arifesinde Vietnamlılar, sete ve mini parklara yerleştirilen şık çiçek aranjmanlarının önünde fotoğraf çekiyor, orada geziniyor, cips yiyor, yerel ünlülerin konserlerini dinliyor, bisiklete biniyor.
Tet'i nasıl kutladık?
Tatilin samimi ve renkli atmosferi o kadar hoşumuza gitti ki, dairemizde şeftali ağacının parodisini yapmaya karar verdik. Parkta kuru bir dal bulduk, plastik sarı çiçekler aldık, onları süsledik ve dairenin girişine yapıştırdık (onları içeride koyacak yer yoktu ve Max bu güzellik karşısında çok kışkırtılmıştı). Sonra bir buket zambak aldık, tüm pencereler açıkken bile iki hafta boyunca daireyi sarhoş edici kokularla dolduran! Aynı pirinci muz yaprağı içinde de aldık; yapışkan pirinç, domuz eti, bezelye ve karabiberden yapılan lezzetli bir şey. Ayrıca tüm aile için yeni şeyler aldık :) 
21. Bizim Hao-mai'miz
Bir çocukla Vietnam Yeni Yılı için Nha Trang'a seyahat etmek ben kesinlikle Ben tavsiye ediyorum! Bu, başka bir ülkenin ve yine bizimkinden sonra Yeni Yıl atmosferine özgürce dalmak.
Vietnam Tet'in dezavantajları kolayca avantajlara dönüşüyor:
- Vietnam Yeni Yılının ilk gününde (genellikle üç veya dört gün) kapalı olan mağazalar önceden alışveriş yapmak için bir nedendir;
- Noel arifesinden sonra kapalı olan kafeler önceden stok yapmak için bir nedendir. Bu arada, Avrupa mahallesindeki öğle yemeğinden sonra her şey zaten çalışıyor!
- Meyve ve sebze fiyatlarının artması... İşte ya seyahatinizin tarihlerini değiştirin, ya da olduğu gibi kabul edin. Tatildeyseniz fiyat artışı o kadar da önemli değil. Örneğin taze sıkılmış meyve suları 12.000 dong, çelik olanlar ise 25.000 dongdur.
- Gürültülü gösteriler veya ilahiler odanızda oturmak yerine yürüyüşe çıkmanız için bir nedendir. Ayrıca daha yüksek bir kat da seçebilirsiniz. Bu arada geceleri o kadar da gürültülü değiller. Günlük karaoke bile daha fazla rahatsızlığa neden oluyor
- Turu önceden satın alabilirsiniz, bazen daha da ucuza gelebilir;
- Aynı Vinpearl'de yerel halkın kuyrukları. Kabul edin, zaten birkaç gün izinleri olduğunu anlayın, bu yüzden Tet'i sonuna kadar kullanmaya çalışıyorlar. Yılbaşı öncesi süpermarketlerimizde de büyük kuyruklar oluşuyor.
22. Ahşaptan yapılmış şaheserler
Yılbaşı kutlamalarının ardından Vietnamlılar yavaş yavaş kurutulmuş krizantem ve mandalina ağaçlarını yok ediyor. Vietnam Nha Trang'da çöp toplama ayrıdır ve çöp toplayıcıları yılda yalnızca iki gün çalışmaz (Yılbaşı Günü ve ertesi gün). Bu nedenle Tet'ten sonra tatil ağacı ve çalı yığınları bulmak imkansızdır. Her şey zamanında sıralanır ve alınır.
Yeni yıl tatili kaliteyle birleşti plaj tatili uzun zamandır kimse şaşırmadı. Rusya'da don ve kar fırtınalarının hüküm sürdüğü sıcak ülkelere yapılan turlar, sadece onlar arasında değil, egzotik aşıklar arasında da oldukça popülerdir.
Kışın hepimiz geçen yaz yaşanan olayları nostaljiyle sık sık hatırlıyoruz, o halde neden güneşli günlere önceden dönmeye özen göstermiyoruz? yaz günleri yılın en soğuk zamanında ve Yeni Yılı Vietnam'da, hafif ılık bir esintinin estiği ve geçilmez ormanın yemyeşil zümrüt yeşilliklerle göze hoş geldiği ılık Güney Çin Denizi kıyısında kutlayamazsınız.
Vietnam'da Noel
Vietnam'ın farklı bölgelerinin sakinleri birçok dini kültürün takipçisidir, ancak Buda'nın öğretilerinin çok az sayıda takipçisine rağmen Vietnam'da çok sayıda bulunan Budist tapınaklarında dua etmeyi tercih ederler.
Aralık ayı, dinleri ne olursa olsun tüm Vietnam halkının sevdiği bir tatil olan Noel hazırlıklarına adanmıştır. Evlerini dekore ediyorlar, hediyeler ve ikramlar alıyorlar ve 24 Aralık Noel arifesinde genellikle hindi kızartması, tavuk çorbası ve Noel pilavı yemeklerinden oluşan bir şenlik masası kuruyorlar.
Ülkenin her köşesindeki sokaklarda Noel Baba'yı geleneksel bir çuvalla görebilirsiniz - Vietnam'da bu karakter Fransız sömürgeleştirme zamanlarından beri seviliyor. Girişe hediye olarak ayakkabı koyma geleneği de Avrupalılardan ödünç alındı, ancak ikincisinden farklı olarak 25 Aralık sabahı tatil bitiyor ve herkes işe gidiyor.
Turistler, kural olarak, bu vesileyle mandalina ağaçlarının süslendiği ve geleneksel Noel yemekleriyle şenlikli ziyafetlerin düzenlendiği otellerde Noel'i kutlarlar.
Vietnam'da Yeni Yıl - gelenek ve görenekler
Zaman izin verirse Vietnam'da Yeni Yıl iki kez kutlanabilir. Turistler için lüks bir ziyafet, bol miktarda leziz ikramlar, şarap ve sert alkolün yer aldığı uluslararası kabul görmüş bir tarih kutlanıyor. Vietnamlılar, Çin'deki ay takviminden biraz farklı olan ay-güneş takvimine göre Yeni Yılı veya bu tatilin genel olarak adlandırıldığı şekliyle Tet'i kutluyorlar. Kutlamanın kesin bir tarihi yok.
2018'de Vietnam'da Yeni Yıl 28 Ocak'ta başlıyor. Vietnam Yeni Yılı bir saat farklılık gösterir ve Çin'de olduğu gibi ay takvimine göre kutlanır. Tatilden önce şehir ve kasabaların çiçeklerle ve parlak aydınlatmalarla süslenmiş sokakları ve meydanları tamamen değişiyor, yerel halkın yılbaşı yemekleri için ihtiyaç duyduğu ürünleri ve çok sayıda hediyeyi satın aldığı festivaller ve fuarlar düzenleniyor.
Her ailenin evinde, Vietnamlıların büyük saygı duyduğu atalarına adanmış bir sunak vardır. Tet arifesinde sunak, süslenmesi gereken ana tapınak haline gelir ve önüne ülkenin her bölgesinde farklı meyveler içeren bir vazo yerleştirilir: kuzeyde - muz, mandalina, şeftali, nar, hurma, güneyde mango, ananas, üzüm, karpuz, hindistan cevizi.
Vietnamlılar, eski bir geleneği sürdürerek, bayramı aileleriyle birlikte evde kutlarlar. Sürekli olarak yurt dışında yaşayan ve çalışanlar bile, haşlanmış banh tiung pirinç kekleri, maş fasulyesi, muz yapraklarına sarılmış domuz eti ve meyvelerle süslenmiş şenlik masasına geç kalmamaya çalışıyor.
Doğu takvimine göre kutsal hayvanların tüm şehri dolaşarak dans edip müzik eşliğinde şarkı söylediği karnaval alayı özellikle dikkat çekicidir.
Vietnam'ı dolaşmak Yeni yıl tatilleriÜlkenin her yerinde son derece çeşitli ve canlı izlenimler açısından zengin olacak. Dar sokakları ve rengarenk binalarıyla meraklı turistleri cezbediyor Tarihi merkez Hanoi ve ondan sadece 10 km uzakta, sakinlerinin neredeyse 1000 yıldır nesilden nesile yılan yakalayıp yetiştirdiği efsanevi Yılan Köyü yatıyor.
Güzel Kokulu Huong Nehri, antik Hue'dan ve Vietnam'ın orta bölgelerinden yavaşça akar. Ülkenin ana arterinin kıyısında, Hint kamışı kökü ve çiçekli bahçelerin aromalarıyla kokan birçok turistik yer var: Kraliyet sarayı Mor Yasak Şehir, İmparatorluk Mezarları, Göksel Kadının Tien Mu Pagodası ile Hue'da.
Vietnam, muhteşem plajları, güzel koyları ve Güney Çin Denizi'nin sularına rastgele dağılmış pitoresk adalarıyla ünlüdür.
Vietnam en popüler değil turistik yer henüz iyi bir derecelendirme almamış olan. Yılın herhangi bir zamanında Vietnam'a turlar oldukça pahalıdır, bu nedenle deneyimli turistlere göre birçok avantajı vardır bağımsız yolculuk Pitoresk manzaraları kimseyi kayıtsız bırakmayan bu ülkeye.
Yerel sakinler dost canlısı ve duyarlı, gıda ve tüketim malları fiyatları memnuniyet verici derecede uygun, Vietnam kolluk kuvvetlerinin çabaları sayesinde ülkede suç oranı oldukça düşük.
Doğru, turistler genellikle soyulma riskiyle karşı karşıyadır, ancak bu, dünyanın herhangi bir yerinde yaygın olan belirli güvenlik kurallarına uymanız durumunda kolayca önlenebilecek en büyük sorundur - yanınızda büyük miktarlarda para taşımayın, göstermeyin Servetinizi çevrenizdeki herkese, odanızda ve ikamet ettiğiniz başka bir yerde, banka kartınızı, nakit paranızı, mücevherlerinizi bırakmayın. Mücevheratlara gelince, onları evde bırakmak genellikle daha iyidir, Vietnam'da onları sergilemek için iddialı bir etkinlik olması pek olası değildir.
Vietnam'ın ulusal para birimi dong'dur. İÇİNDE turizm merkezleri Ruble veya dolar cinsinden nakit alabileceğiniz ve ardından bunları mevcut kur üzerinden dong ile değiştirebileceğiniz ATM'leri bulmak zor olmayacak. Vietnamlılar eurodan şüpheleniyor. Deneyimli gezginler en güvenilir değişim noktalarının kuyumcular olduğunu iddia ediyor.
Pek çok kişi yanlarında nakit almayı tercih eder, ancak her durumda seyahate çıkmadan önce konaklama, yemek, gezi, alışveriş, eğlence, sağlık ve güzellik spa bakımları dahil harcamalarınızın kabaca bir planını yapmalısınız. Bu listeye öngörülemeyen harcamalar için küçük bir miktar eklemek gerekir - Güneydoğu Asya ülkeleri her türlü sürünen, uçan ve ısıran hayvanla "ünlüdür" ve ısırıkların tedavisi bazı mali maliyetler gerektirecektir.
Sonuç olarak, uçak biletlerinin en pahalı olduğundan emin olabilirsiniz; bu biletlerin, amaçlanan yolculuktan çok önce rezerve edilmesi en iyisidir. Ülkenin kuzey bölgelerinde bir tatil planlıyorsanız, güney bölgelerindeki Hanoi'ye, eski adıyla Saygon olarak bilinen Ho Chi Minh şehrine bilet almalısınız.
Uçmak karlı Türk havayollarıİstanbul üzerinden veya Bangkok'a uçuş için bilet satın alın ve oradan Vietnam'a uçun.
Nerede yaşıyorsun?
Airbnb gibi siteleri kullanarak yerel sahiplerden ucuz ve oldukça kabul edilebilir konaklama yerleri bulunabilir, ayrıca 2-3 * otelde önceden oda rezervasyonu da yapabilirsiniz - Vietnam'da yıldız derecelendirmesi genellikle bir gösterge değildir yüksek seviye hizmet. Konaklamanız süresince oda kiralayabilirsiniz. misafirhane ya da deniz kıyısında havuzlu bir villanın tamamı.
Ayrıca Aralık ayında Vietnam'ın özellikle turistler için cazip olduğu gerçeğini de dikkate almalısınız: hava harika - kuru, güneşli, sıcak değil, yüksek turizm sezonu başlıyor, fiyatlar yükseldiğinde ve paradan tasarruf edemeyeceksiniz aniden bir seyahate çıkmaya karar verirseniz.
İletişim problemi
Görünüşte karmaşık bir iletişim sorunu mobil uygulamalar kullanılarak çözülebilir. Vietnam'da İngilizce ile durum yaklaşık olarak Rusya'dakiyle aynıdır, yani önemli değil, ancak dilerseniz en ilkel düzeyde bile jestlerle kendinize yardımcı olarak tam olarak neyin gerekli olduğunu açıklayabilirsiniz - Vietnamlılar sabırlıdır ve her zaman yardıma hazırdır.
Büyük turistik bölgelerde, bazı yerel sakinler Rusça konuşuyor, en azından konuşmasalar bile anlıyorlar.
Vietnam mutfağı, Doğu ve Avrupa'nın, özellikle de Fransız mutfak geleneklerinin bir karışımıdır. Genel olarak, yerel lezzetler tüm Rusların zevkine uygun olmayabilir - Vietnamlıların torunları, uçaklar hariç uçan her şeyi, trenler hariç sürünen her şeyi, gemiler hariç yüzen her şeyi yeme şeklindeki eski geleneği takip ediyor.
Elbette kimse kızarmış yusufçukları ve çürük yumurtaları yabancı bir ülkeden gelen bir misafirin ağzına zorla sokmayacaktır, ancak atıştırmalık barlarda, ucuz restoran veya kafelerde baharatlı, yağlı yemeklerin hakim olduğunu ve bunun yanında oldukça fazla olduğunu da belirtmek gerekir. Böyle yerlerde her gün yemek yemek pahalıdır.
En ekonomik, sağlıklı ve lezzetli yol, yerel pazarlardan yiyecek alıp, sahiplerinden izin alarak kendiniz pişirmektir. Diyetinize alkollü içecekleri dahil ederseniz yiyecek maliyeti beklenmedik bir şekilde önemli ölçüde artabilir, bu nedenle "yeşil yılan" ile iletişiminizi en aza indirmeniz veya tamamen terk etmeniz önerilir. Yılbaşı ve Noel gecelerinde biraz rahatlayabilirsiniz.
Ülke çapında ucuz olan tren veya şehirlerarası otobüslerle seyahat etmek tercih edilir. Yerli Vietnam havayollarında uçak bileti fiyatları oldukça makul.
Araç kiralama acenteleri var ancak hizmetlerinden yararlanmak için uluslararası bir lisansa sahip olmanız veya basit bir sınavı geçerek geçici bir Vietnam ehliyeti almanız gerekiyor. Bu tür sorunlarla kendinize yük olmaya değip değmeyeceğine karar vermek her turiste kalmıştır. Ayrıca yollarda o kadar kaos var ki, yerel özelliklere hemen alışmak mümkün olmayacak.
Yeni Yılı böyle bir yerde kutladıktan sonra Vietnam'ın cazibesine kapılmamak mümkün değil. en güzel ülkelerÇinhindi Yarımadası'nın hangi takvimi olursa olsun, yeterli zamanınızın olmadığı şeyleri görmek için kesinlikle oraya dönmek isteyeceksiniz. Tüm gezginlere iyi yolculuklar, harika deneyimler ve Mutlu Yıllar dileriz!
Vietnam en önemli bayramını kutladı. Tet, bu yıl 27-28 Ocak gecesi kutlanan Vietnam Yeni Yılı. Tet baharın ilk gününü simgeliyor. O halde size mutlu baharlar bayanlar ve baylar! Yaklaşık iki hafta boyunca Vietnamlılar Tet'e özenle hazırlandı. Artık Vietnam'ın neden 31 Aralık'taki Yeni Yılımızı neredeyse görmezden geldiği anlaşıldı. Yeni yılımızın nasıl geçtiğini yazımızda zaten anlatmıştık.
Vietnam'da yeni yıl süslemeleri
Tet'e hazırlanıyoruz
Nha Trang'da Tet'ten 2 hafta önce her türlü ağacı yavaş yavaş saksılarda sergilemeye başlıyorlar. Mandalina ağaçları orta büyüklüktedir. Uzun sarı çiçekli saksılar da popülerdir. Vietnamlıların inandığı gibi, ne kadar çok saksı satın alırsanız, önümüzdeki yıl aileniz için o kadar iyi olur.
Otelimizde her zamanki ağaca ek olarak bir saksı çiçek ve Vietnam Yeni Yılının en önemli süsü olan mandalina ağacı bulunmaktadır.
Mandalina ağacı olmadan, ağaçsız yılbaşımız gibi
Üzerinde küçük ve çok lezzetli mandalinaların yetiştiği ağaç, Noel ağacımızın bir benzeridir. Yılbaşı gecesi oturup hasatı evin içinde topluyorsunuz.
Şaka yapmak. Vietnamlıların bunu yaptığını hiç görmedik. Belki tatilden sonra mandalina yerler. Bu mandalinalardan yarım kilo aldık. Mandalinanın kg başına fiyatı 60 dong (3 dolar). Pahalı ama çok lezzetli.
Bu tür ağaçlar her gün binlerce Vietnamlı tarafından taşınıyor. Ancak bazı nedenlerden dolayı bu uygulama turist Nha Trang'da mevcut değil. Ancak orta ve kuzey Vietnam'da her iki bisikletçiden biri bir ağaç taşıyor.
İlginç Vietnam geleneği. Güzel gözüküyor. Bir şekilde çocukça bile
Vietnam'da Tet sırasında ne pişirilir?
Vietnamlılar Olivier salatalarını ya da kırmızı havyarlı sandviçleri yemezler. Burada farklı lezzet tercihleri var. Bu günde servis edilen yemeklerin çoğunun vejetaryen olduğu genel olarak kabul edilmektedir. Tet'te hayvanları öldürmek ve onlara acı çektirmek yasak olduğundan, Vietnamlılar pirinçli domuz göbeği yahnisi, kurutulmuş domuz derisinden çorba ve meyveler hazırlıyorlar. Masada ayrıca muz yaprağına sarılmış geleneksel Vietnam tatlıları da bulunmalıdır.
Havaalanından nereden transfer siparişi verebilirim?
Hizmeti kullanıyoruz - KiviTaksi
İnternetten taksi sipariş ettik ve ödemeyi kartla yaptık. Havaalanında üzerinde adımızın yazılı olduğu bir tabelayla karşılandık. Konforlu bir araçla otele götürüldük. Deneyiminizden zaten bahsetmiştiniz Bu makalede
Vietnamlılar Yeni Yılı nasıl kutluyor?
Yaklaşan tatili 10-12 gün önceden kutlamaya başlarlar. Otellerinizin, misafirhanelerinizin ve mağazalarınızın yakınında sıklıkla içki içen sakinlerin akşam ilahilerini ve çığlıklarını duyabilirsiniz. Çoğunlukla bunlar erkeklerdir.
Ve Tet gününde Vietnamlılar zaten gündüzleri aydınlanıyor. Bir motosikletçi bira içebilir ve zar zor ayakta durarak hemen sizi şehir merkezine götüreceğini bağırabilir. Birisi sabah kendini zaten iyi hissediyor ve asfaltta oturup kelebekleri yakalıyor. Ve yanında bir şişe bira var.
Akşam saat 9'a doğru Vietnamlılar ziyafet veriyor, televizyonda programlarını ve konserlerini mavi ışığımız gibi açıyor, her zamanki gibi yüksek sesle konuşuyor, şarkılar söylüyor, birbirlerini tebrik ediyor ve sabaha kadar eğleniyorlar. .
Yılbaşı gecesi saat 12’deki Rusya bayramımızdan pek bir farkı yok. Artık yemekler farklı, şarkılar farklı. Tet'i aileyle kutlama geleneği bizimkiyle aynı.
Tatiller en az 3 gün sürer, ancak aslında daha da uzun, iki haftaya kadar sürer.
Tet'e Hediyeler
Kırmızı zarflar vermek gelenekseldir. Paraları zarflara koyup sevdiklerine, tanıdıklarına, akrabalarına veriyorlar. Ve ortaya çıktığı gibi, turistler için bile... Bu arada, Tet arifesinde, bu tür zarflar süpermarketlerde yiyecek satın alırken ve Lottery fast food restoranında dağıtılıyor. Ebeveynler çocuklarına yeni yılda yeni şeyler giysin diye kıyafet alırlar. Yetişkinler de bir tane satın almalı yeni giysiler tatil için.
Yeni yıl Vietnamca kırmızı zarflar
Vietnam Yeni Yılı'nda gezginlerin yaşadığı zorluklar
Elbette Vietnam Yeni Yılı çok ilginç ve güzel ama birçok gezgin Tet'ten önce Vietnam'dan ayrılmaya çalışıyor. Neden?
Otel, otobüs, uçak ve taksi fiyatlarında artış.Ülkenin dört bir yanından birçok Vietnamlı, Yeni Yılı güneydeki sahil beldelerinde kutlamaya geliyor. Bu nedenle tatil haftasında Mui Ne ve Vung Tao'daki her şey neredeyse 2 kat daha pahalı olacak. Seyahatiniz Tet günlerine denk geliyorsa otel rezervasyonunuzu mümkün olduğu kadar erken yapın.
Vietnam'da da nakliye fiyatları yılbaşında 2-3 kat artıyor. Tüm şehirlerarası otobüsler daha pahalı hale geliyor ve hatta taksimetreli taksiler bile artık daha pahalı. Üstelik fiyat artışı Tet gününde değil yaklaşık bir hafta önceden başlıyor. Ve bu yüksek fiyatlar Tet'ten sonra iki hafta daha devam ediyor.
Örneğin, normalde 220 dong (10 dolar) olan bir otobüsün fiyatı artık 600 dong (27 dolar)
Konutla ilgili zorluklar. Artan otel fiyatlarının yanı sıra, tüm otellerin ve dairelerin dolması halinde gezginler başka bir sorunla da karşılaşacak.
Nha Trang'deki dairemiz rezerve edilmiş olduğundan ikinci ay orada kalamadık. Başkalarını aramalar başarısız oldu. Şubat ayı başına kadar müsait yerimiz yok. Tet döneminde yalnızca bir komplekste 2 boş daire vardı, ancak tatillerde bir gecenin 35 dolara mal olacağını dürüstçe kabul ettiler. ortak fiyat 20$.
Nha Trang'deki otellerin durumu şu anda böyle görünüyor - otellerin %94'ü rezerve edildi:
Tet günlerinde mağazalar, kafeler, bankalar ve marketler kapalıdır. Dün bir kafe bulmak için çevremizde dolaştık ama hiçbir şey bulamadık. Genel olarak her şey kapalı. Sadece birkaç kafe gördük ama orada sadece Vietnamlılar oturdu. Big C gibi büyük süpermarketler bile 3 gün boyunca kapanıyor.
Her nasılsa pek mantıklı görünmüyor. bizim yeni yıl tatilleri her şey geç saatlere kadar çalışıyor. Alışveriş merkezleri Restoranlar ve sinemalar tatilde bir aylık gelir elde ediyor. Ancak Vietnam'da tam tersine, bir tür kıyamet sonrası başlıyor, su satın alacak yer bile kalmadığında, açık bir dükkan bulmak için şehirde dolaşmak zorunda kalıyorsunuz
Tet'le nasıl tanıştık?
Tet artık Nha Trang'da değil, Vietnam'ın başka bir şehrinde karşılanıyordu. Nha Trang'da bu yıl Çin Yeni Yılı'nın Tet'e denk gelmesinden de kaynaklanan bir heyecan yaşandı. Üstelik dairesiz kaldık. Daha sessiz olacağını düşündüğümüz bir yere taşınmaya karar verdik. Yeni yerde tatil hazırlıklarının daha da yoğun olduğu ortaya çıktı.
27 Ocak akşamı tüm olayların merkez üssüne gitmedik, otelde kalıp mandalina yedik.
Sabah kahvaltı için aşağıya indik. Otel sahipleri bizi Vietnam Yeni Yılını kutladılar. Neredeyse Şubat ayına yaklaşırken Yeni Yılınız Kutlu Olsun'u tekrar duymak çok komikti. Vietnamca tebrikleri de öğrendik ve şu ifadeyle Vietnamlıları memnun ettik: Chuc Mun Nam Moy.
Hatta bize geleneksel para zarfları bile verildi. Biz bunu hiçbir şekilde öngöremezdik ve Vietnamca teşekkür ederek şükranlarımızı sunduk.
Hatta evimizin sahipleri bizi geleneksel yılbaşı yemeklerini ve domuz etiyle yapılan tatlıları tatmak için masaya davet etti. Ancak gastronomik eziyetten kaçınmak için bu tür ikramları zaten kendimize sığdıramayacağımızı anlayarak reddetmeye karar verdik.
Tet 2017'yi böyle kutladık. 9 Mayıs'ı Mui Ne'de, Slavin'in Doğum Günü'nü Nha Trang'da, Yeni Yılı Nha Trang'da ve şimdi de Tet'i içeren Vietnam'daki tatil listemize ekledik...
Her zaman olduğu gibi, şu anda hangi şehirde olduğumuzu çok yakında öğreneceksiniz. Ya da belki sadece fotoğraftan tahmin edebilirsiniz
