ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ β ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅ΡΠ°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π»ΠΈ Π½Π΅Π±ΡΠ²Π°Π»ΡΡ ΡΡΠΏΠ΅Ρ ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΡΡΠΎΡ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π»ΠΈΡΡ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ Π°ΡΡΠΎΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΡΠ΅Ρ , Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΌ.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π³ΡΡΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ°Π²Π°.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Π³Π»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΠ°Π²Ρ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ , ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95% Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅ΡΠ΅. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎ Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π‘Π°Π½-Π‘Π°Π΄ΡΡΠ½ΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ°Π²Π°.
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ Ρ 1551 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡ, Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅. ΠΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΠ» Π²ΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ²ΡΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ, ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΡΠΈΠ» Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Π½Π΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π² ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Π° ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΠ°Π» Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π² ΡΠ²ΠΎΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ . Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, ΡΡΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΠ°Π²Ρ ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ².
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ, Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π²ΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π²Π°, ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΠ΅ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ:
- ΠΡΠ°ΡΠ΅Π»-Π»ΠΎ;
- ΠΠ°ΠΊΠ°Π±Π΅ΠΎ;
- ΠΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΄Π°.
Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ²:
- Π’ΡΠ΅ΠΏΠ°Ρ;
- ΠΠΎΠ½Π°ΡΡΠ΅Π»Π»Ρ;
- ΠΠ°ΡΠ½Π°ΡΠ°;
- ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΡΠ°Ρ.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΡ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΌΠΈΡΠ°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΌΡΡΠ»Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ.
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π²Π°
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ°Π²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, ΡΠΎΡΡΠΎΠ², ΠΌΠ°ΡΠΊΠΎ ΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΎΠ², ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΊΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ:
- Cava . ΠΡΠΎ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΡ 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²;
- Cava Reserva . ΠΡΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 1 Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°;
- Cava Gran Reserva . ΠΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ 2,5 Π»Π΅Ρ.
ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ°Π²Π°. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠΉ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ΅. ΠΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ°Π²Π° Π΄Π΅Π»ΡΡ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ:
- Brut Nature β Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°;
- Extra Brut β Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
- Brut β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
- Extra seco β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
- Seco β ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ΅ 35 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
- Semi-seco β Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π΄ΠΎ 50 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ².
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π²Π°
ΠΡΡΠΌΠ°Π½Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π²Π°, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±ΡΠ΅Π½Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΠ°Π²Ρ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ:
- Jaume Serra . ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠΉ, Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡ ΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π½Π°Π³ΡΠ°Π΄.
- Codorniu Nuviana Cava . ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΎΠ² Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅.
- Gran Codorniu Reserva Chardonnay. ΠΡΠΎΡ ΡΠΈΠΏ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅, Π° Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ 15 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ.
- Masachs Brut Nature Reserva . Π ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆ ΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°.
- Castelli Liord Cava Brut DO. ΠΡΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ Π΄ΡΠ΅Π²Π½Π΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ. ΠΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π² ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΡΡ.
Π§Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ°Π²Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ?
Π₯ΠΎΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π²Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΡΡ ΠΎΠΆΠΈ, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡ, ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ :
- ΠΠ»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΠ°Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°;
- Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ;
- ΠΠ°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°;
- Π¦Π΅Π½Π° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΠ°Π²Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Π°Ρ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ.
Π’Π΅, ΠΊΡΠΎ Ρ ΠΎΡΡ Π±Ρ ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΠ°Π²Π°, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ, Π° Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΡΠ°Π» ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π²ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠ°Π²ΠΎΠΉ β Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΌ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠ³ΠΎ ΠΏΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅Ρ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ , Π½Π° ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ β Π±Π΅Π· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΡΡ ΡΠ²Π°Π΄ΡΠ±Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΡΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΎΡ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΌΠΈΡΠ°.
ΠΠ°Π²Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ, ΠΈ ΡΡΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ β ΠΎΠ½Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊΠ°Π²Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΎΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ.
Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°Π²Π°. ΠΡΠΎ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ΄Ρ Π²ΠΈΠ½. ΠΠ°Π²Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ (Methode Champenoise) Π² ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π²ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Β«ΠΠ°Π²Π°Β» (Π‘ava), ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π» Π² 1872 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΠΎΠ½ Π₯ΠΎΡΠ΅ Π Π°Π²Π΅Π½ΡΠΎΡ β ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΈ ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΡΡ (Codorniu). ΠΠ½ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΠ» ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΈ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²Π½Π΅Π΄ΡΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΈ Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Π£ΠΆΠ΅ Π² 1888 Π³ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅Π±ΠΎΠ² ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎ Π²ΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π°Π³ΡΠ°Π΄Ρ Π½Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΡΠ°Ρ . Π‘ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΊΠ°Π²Π° ΡΡΠ°Π»Π° ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»Ρ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡΠ°. ΠΠΎ 1970 Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Champana de Cava, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ "ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°". ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½Π° Β«ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅Β» ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²Π° Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½Ρ Π·Π° Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ.
Cava DO
Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°Π²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠ°Π½Ρ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ DO. ΠΡΠΎ: Π ΠΈΠΎΡ Π°, ΠΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π΄ΡΡ, ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΡ, ΠΠ°Π²Π°ΡΡΠ°, ΠΡΠ°Π³ΠΎΠ½. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ 95% ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, Π² ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Ρ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ, Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ Π‘Π°Π½-Π‘Π°Π΄ΡΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅Π±Π° ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Π²Ρ β Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ Π€ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅Ρ (Freixenet) ΠΈ ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½Ρ (Codorniu). ΠΠΌ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π΄Π²Π΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΎΠΊΡΡΠ³ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΊΠΎΠ². Π ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΠ°Π²Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ° Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ². ΠΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π²Π½Π΅ΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ½ΠΊΠ° Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 200 ΠΌΠ»Π½. Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΊΠ°Π²Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠ°.
Π‘ΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°
ΠΠ°Π²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΠ»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π½Π°Π±ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ: ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π±Π΅ΠΎ (Macabeo), Π΄Π°ΡΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½Ρ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΄Π° (Parellada), ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π»-Π»ΠΎ (Xarel-lo). ΠΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡ , ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ Π±ΡΠΊΠ΅Ρ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΠ°Π²Ρ: ΡΡΠ±ΠΈΡΠ°Ρ (Subirat) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΠ°Π»ΡΠ²Π°Π·ΠΈΡ (Malvasia) ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ (Chardonnay). ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°: Π³Π°ΡΠ½Π°ΡΠ° (Garnacha), ΠΌΠΎΠ½Π΅ΡΡΡΠ΅Π»Ρ (Monastrell), ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠ°Ρ (Pinot Noir) ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ°Ρ (Trepat).
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠ°Π²Ρ
ΠΠ°Π²Ρ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ β ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ , Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ΅ΠΌΡΠ°ΠΆ, Π΄Π΅Π³ΠΎΡΠ³Π°ΠΆ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠ².
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΆΠ°Π²Π΅ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ°Π»ΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΠΈΠ· ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΡΠ»ΡΡ ΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅Π².
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ (Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅), Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Ρ Π½Π° ΡΡΠΎΠΊ ΠΎΡ Π΄Π΅Π²ΡΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π΄ΠΎ ΡΡΠ΅Ρ -ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ Π»Π΅Ρ. Π Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π·, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΡΡΠΉ Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ. ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅, Π° ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π΅ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ.
Π Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΏΠΈΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Β«ΡΠ΅ΠΌΡΠ°ΠΆΒ». ΠΡ Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΠΎΡΠΈ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π² Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ.
Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΡ. ΠΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅, Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ»Π΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π½ΠΎΡΠΈΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Π΄Π΅Π³ΠΎΡΠ³Π°ΠΆΒ».
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π° Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΄ΠΎΠ·Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ (ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅). ΠΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΠΏ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ. ΠΡΡΡΠ»ΠΊΡ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠΊΡΡ, Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΡΠΈΠΏΡ ΠΊΠ°Π²Ρ
ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΠΊΠ°Π²Ρ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ½Π°. ΠΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π²Ρ: ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡ, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅.
Π¦Π²Π΅Ρ . ΠΠ°Π²Π° Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π΄Π²ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²:
- Π±Π΅Π»Π°Ρ (blanco) β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 95% Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΊΠ°Π²Π°;
- ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ (rosado).
Π‘Π°Ρ Π°Ρ . ΠΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠ°Π²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ. Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΏΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°:
- Brut Nature: ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΈΠ½Π°;
- Extra Brut (ΡΠΊΡΡΡΠ° Π±ΡΡΡ): ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 6Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ;
- Brut (Π±ΡΡΡ): 7-15 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π²Π° Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ;
- Extra Seco (ΡΠΊΡΡΡΠ° ΡΡΡ Π°Ρ): 12-20 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ;
- Seco (ΡΡΡ Π°Ρ): 17-35 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ;
- Semiseco (ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π°Ρ): 33-50 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ β ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π²Π° ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π²;
- Dulce (ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ): Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π³ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ β ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡ.
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ, ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΎΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΠ½ Brut de Brut (ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΡΡ ΠΎΠ΅).
ΠΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° . Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠ°Π²Ρ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ Π»Π΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅.
- Cava (Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΎΡ 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²);
- Cava Reserva (Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΎΡ 15 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²);
- Cava Gran Reserva (Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΎΡ 30 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²) β ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎ Brut Nature ΠΈ Extra Brut.
ΠΠΈΠ½Π°, ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ΄ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ Π½Π° ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°Π²Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ, Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ .
Π ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ ΠΊΠ°Π²Π° ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠΈ ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ β ΠΊΠ°Π²Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π° Π΄Π»Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΆ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅-ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅.
ΠΠΎΠ΄Π°ΡΠ° ΠΊΠ°Π²Ρ
ΠΠ°Π²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ°ΡΠ° Π² Π²Π΅Π΄Π΅ΡΠΊΠΎ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°Π²Π° Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ΅. ΠΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΠΊΠ°Π²Ρ β ΠΎΡ 5Β° C Π΄ΠΎ 7Β° C.
ΠΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π²Π° - Π±Π΅Π·ΡΠΏΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π° ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌΡ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ Π°Π²ΡΠΎΡ ΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² Π±ΡΠΊΠ΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ, ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ², ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ»Π°.
ΠΠΎΡΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΊΠ°Π²Π° Π² XIΠ₯ Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°ΠΌ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΡΡΠ°Π» Π΄ΠΎΠ½ Π₯ΠΎΡΠ΅ Π Π°Π²Π΅Π½ΡΠΎΡ, Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ Codorniu . ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΠΎ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ±ΡΠ²Π°Π» Π² Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π±ΡΠ» Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠ΅Π½ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠ΅ΡΠ½ΡΠ²ΡΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠ°Π»ΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΠΈΠ½ΠΎ Π½ΡΠ°ΡΠ°, ΡΠ°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅, Π₯ΠΎΡΠ΅ Π Π°Π²Π΅Π½ΡΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π» ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π±Π΅ΠΎ, ΡΠ°ΡΠ΅Π»Π»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΄Ρ. ΠΡΠΏΠ°ΠΆ Π±ΡΠ» Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π²Π½Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Ρ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΠ°Π²Ρ
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΡΡΡΡΡ: ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π·ΡΠ΅Π»ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΈΡΡΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ΅Π·Π΅ΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Ρ . ΠΠ»Ρ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°ΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ.
Π§Π΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠ°ΠΆ ΠΈ Π΄Π΅Π³ΠΎΡΠΆΠ°ΠΆ. ΠΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, Π² Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠ΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ. ΠΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΡ ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Ρ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² cava Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π° ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅.
ΠΠΈΠ΄Ρ ΠΊΠ°Π²Ρ
ΠΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠ°Π²Π° ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°:
- ΡΡΡ ΠΎΠ΅ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° 17-32 Π³/Π»;
- Π±ΡΡΡ β Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π΄ΠΎ 12 Π³/Π»;
- ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΎΠ΅ β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ 32-50 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² Π»ΠΈΡΡΠ΅;
- ΡΠΊΡΡΡΠ°Π±ΡΡΡ β Π΄ΠΎ 6 Π³/Π» ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°;
- ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡΡ.
Π Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π²Ρ:
- Cava β Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»Π°Ρ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²;
- Cava Reserva β ΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²;
- Cava Gran Reserva β Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
ΠΡΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, ΠΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΠ° ΠΠ°Π½ΡΠΈ, Π ΠΈΠΎΡ ΠΈ. Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ° ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°Π²ΡΠΎΡ ΡΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²ΠΊΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
- Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ β ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΈΠ²Ρ;
- ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΌ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ.
ΠΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΊΠ°Π²Ρ - ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ², ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠΉΡΡ Ρ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ.
Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΊΠ°Π²Π° Π² ΡΠ΅ΡΠΈ WineStyle
ΠΡΠΏΠΈΡΡ ΠΊΠ°Π²Ρ Π² ΠΠΎΡΠΊΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² WineStyle. Π Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π¦Π΅Π½Π° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ 604 ΡΡΠ±. Π·Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 0,75 Π»ΠΈΡΡΠ°. Π ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΠΉΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΡΠ°Π»ΡΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΡΠ²Π΅ΠΉΠ½Ρ, Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π²Π΅Π΄ΡΡΠΈΡ ΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ².
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ , Π³Π΄Π΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°. ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΡΠ΄ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π²Π°.
ΠΠ° Π³ΠΎΡΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π²Ρ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ . ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 95% ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅ΡΠ΅ β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Π Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ Π‘Π°Π½-Π‘Π°Π΄ΡΡΠ½ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΊΠ°Π²Π°.
ΠΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄
ΠΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠ°ΠΌ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π³ΠΎΠ΄ ΠΎΡ Π³ΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π²Π°, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
ΠΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°:
- ΠΡΠ°ΡΠ΅Π»-Π»ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΠ½ΠΊΡ;
- ΠΠ°ΠΊΠ°Π±Π΅ΠΎ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΡΡ;
- ΠΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΄Π°, Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ².
Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π²Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ²:
- Π’ΡΠ΅ΠΏΠ°Ρ;
- ΠΠΎΠ½Π°ΡΡΠ΅Π»Π»Ρ;
- ΠΠ°ΡΠ½Π°ΡΠ°;
- ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΡΠ°Ρ.
ΠΡΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π°Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄, ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Π²ΠΊΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΌΠΈΡΠ°.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ β 11,5 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ².
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ β 0,75 Π»ΠΈΡΡΠ°.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π°
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°Π²Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΡ ΠΎΠΆΠ° Ρ ΡΠΎΠΉ, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅.
- Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ.
- ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π½Π°Ρ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΆΠ°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠ»Π°Π²Π°.
- ΠΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°Ρ. ΠΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ.
- ΠΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π²Ρ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ, Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠΎΠΌ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠ΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΡ. ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΆΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π° Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π° ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ
ΠΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π²Ρ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡ, ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΊΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ:
- Cava β Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, 9-ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ;
- Cava Reserva β ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 1 Π³ΠΎΠ΄ ΠΈ 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°;
- Cava Gran Reserva β ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ 2,5 Π»Π΅Ρ.
- Brut Nature (Π±ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡ) β Π±Π΅Π· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°;
- Extra Brut (ΡΠΊΡΡΡΠ° Π±ΡΡΡ) β Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
- Brut (Π±ΡΡΡ) β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°Π΅Ρ 15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
- Extra seco (ΡΠΊΡΡΡΠ° ΡΡΡ Π°Ρ) β ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
- Seco (ΡΡΡ Π°Ρ) β ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ 35 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°;
- Semi-seco (ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π°Ρ) β Π½ΠΎΡΠΌΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ 50 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ².
ΠΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΠ°Π²Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΄ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠΉ ΡΡΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ.
- ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΠ°Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ².
- ΠΠ°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ.
- Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.
- Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π²Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ.
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π ΡΡΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ.
Jaume Serra (ΠΠ°ΡΠΌΠ΅ Π‘Π΅ΡΡΠ°). Cava Brut, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π½ΡΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½. Π ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π½Π°Π³ΡΠ°Π΄.
Codorniu Nuviana Cava. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ Π±ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. ΠΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°Π²Π° ΠΡΠ²ΠΈΠ°Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΎΠ² Π² ΡΡΠΆΠ΅ΡΠ΅.
Gran Codorniu Reserva Chardonnay. ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΡΠΎΡΡΠ° Π¨Π°ΡΠ΄ΠΎΠ½Π΅. ΠΠ° ΡΡΠ΅Ρ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ 15 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π²Π° ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΠΊΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ.
Masachs Brut Nature Gran Reserva β ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆ ΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ·ΡΠ΅Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
Castell Llord Cava Brut DO β ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ. ΠΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ
ΠΠ°Π²Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ. Π£ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡΠ»Π° ΠΎΡΠΊΡΡΡΠ° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°. ΠΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π²Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ 5β9 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ. ΠΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π²Π΅Π΄ΡΠ΅ Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡΠ΄Π°.
Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°Π²Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠΆΠ΅ΡΡ Β«ΡΡΠ»ΡΠΏΠ°Π½ΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΡΠ»Π΅ΠΉΡΡΒ». ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Π ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»Ρ Π½Π°Π»ΡΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ³ΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΎΠ² Π² ΡΡΠΆΠ΅ΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ° ΠΊΠ°Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Π°. Π₯ΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ· ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡ:
- ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΠΎ-ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈ;
- ΡΡΡΡ ΡΠΌΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»Ρ, Π±ΠΎΡΡΠΎΡ ΠΈ Π³ΡΡΠΉΠ΅Ρ;
- ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠΊΠΎΠΌ;
- Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
Π ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΡΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Π²Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π΅Π΅ ΠΈ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΡΡΠ±Π½ΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΌ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΊΠ°
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ
Π²ΠΈΠ½ Ρ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ 1551 Π³ΠΎΠ΄. ΠΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ
ΠΎΠ·ΡΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ½ Π₯ΠΎΡΠ΅ Π ΠΎΠ²Π΅Π½ΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΡ Π¨Π°ΠΌΠΏΠ°Π½Ρ ΠΈ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅. ΠΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°. ΠΠ΅ΡΠ½ΡΠ²ΡΠΈΡΡ Π² ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°, ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΡΠΈΠ» Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ
Π²ΠΈΠ½.
ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ»Π° Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ
Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π΅ ΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ. ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎ ΠΠΎΠ½Π° Π₯ΠΎΡΠ΅ Π ΠΎΠ²Π΅Π½ΡΠΎΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ
. ΠΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΡΡ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π°ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½. Π’Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΡΠΎΠΉΠΊΡ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½Π°Ρ Π»ΠΎΠ·Π° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ - ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π°ΠΊΡΠΎΠ². ΠΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΡΡΠ°Π½Π° Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠ΄Π°ΡΡΡΠ²Π°. ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ Ρ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΡ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ?
ΠΡΠΎΡ Π²ΠΈΠ΄ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Ρ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠΌΠ»ΡΠ½Π΅ ΠΈ ΡΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈΠΉΡΡ. Π ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2000 Π»Π΅Ρ. ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ Ρ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ Π΄Π°ΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ 873 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΈΠΌΠ»ΡΠ½Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅ΡΠ°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΠ²ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² Π ΠΈΠΌΡΠΊΡΡ ΠΠΌΠΏΠ΅ΡΠΈΡ.
Π ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΌ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. Π ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ° Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Ρ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ, Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΌΡΡΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΠΎΠ³ΡΠΎΠ½ΡΠΎ Π±ΡΠ» ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ ΡΠΊΠ°Π·, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌΡ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Π½ΡΠΌ ΡΠΊΠΈΠΏΠ°ΠΆΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠ°ΠΌ, ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΌ Ρ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅Π±Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
ΠΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΡΠΎΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΌΡΡΠ»Π°. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π»ΠΈΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠΈΠ»Π»ΠΎΠΊΡΠ΅ΡΡ, Π·Π°Π²Π΅Π·Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠΌΡΠΉ ΡΡΠ΅ΡΠ±. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°ΡΠΈ Π·Π°ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈΠ³Π»ΡΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ Π ΠΈΠΎΡ Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·Π°ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ - Π½Π΅Π±Π΅Π·ΡΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΠΎΡΠ΄ΠΎ.
ΠΠ°Π²Π° - ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ
ΠΠ΅Ρ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ Π±Ρ Π±Π΅Π· ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°, Ρ ΠΎΡΡ ΠΊΠ°Π²Π° Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΡΠ°Π½Π°Ρ . ΠΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Cava. ΠΡΠ΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΡΡ ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅ ΠΈ Π’Π°ΡΡΠ°Π³ΠΎΠ½Π΅.
ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ°Π½Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅. ΠΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ»ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π²ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ, Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π² ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π²Π° (Cava) ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΠ°ΠΊΠ°Π±Π΅ΠΎ, Π¨Π°ΡΠ΅Π»Π»ΠΎ, ΠΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΄Π°. ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΠ°ΡΠ½Π°ΡΠ°, ΠΠΈΠ½ΠΎ ΠΡΠ°Ρ, ΠΠΎΠ½Π°ΡΡΡΠ΅Π»Ρ, Π’ΡΠ΅ΠΏΠ°Ρ.
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ
ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΠΉ. ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π²Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ 1872 Π³ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΠΎΠ½ Π₯ΠΎΡΠ΅ Π Π°Π²Π΅Π½ΡΠΎΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΡ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ - ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΈΡ. ΠΠ½ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΠ» ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠ» ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½ Π²ΠΎ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΈ Ρ ΡΡΠΏΠ΅Ρ ΠΎΠΌ Π²Π½Π΅Π΄ΡΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Ρ ΡΠ΅Π±Ρ Π½Π° ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅, Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈ 100 % ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΠ°Π²Π° ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½. Π£ΠΆΠ΅ Π² ΡΠ΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠ°ΠΌ Ρ Π₯ΠΎΡΠ΅ Π±ΡΠ»ΠΎ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°.
Π‘ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π²Π° Π½Π΅ ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡ, ΡΡΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ. ΠΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΠΊΡΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Ρ ΡΡΡΠ°Π½Ρ.
ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ
ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΠ°Π²Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ . Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΡΡΡΡΠ΅ Π² Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΠΌ: ΠΎΡ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠΎΠΌ.
- ΠΠ°Π²Π° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ. ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ , ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΡΠΏΠ°ΠΆΠ° ΠΊΠ°Π²Π° ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°ΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°.
- ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π° Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡ 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π΄ΠΎ 4 Π»Π΅Ρ Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π». ΠΠΈΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠ΅ΡΡ. ΠΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΌΡ Π³Π°Π·Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ . ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°Π²Ρ ΡΠ»ΡΠΆΠ°Ρ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ. Π§Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠ½ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΡΡΠ΅.
- ΠΠΎ ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ Π²ΡΠ΅. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ - ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠ°ΠΆΠ°. Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΠΉ Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π° Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠ΅. Π Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΌ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠ° Ρ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π³ΠΎΡΠΆΠ°ΠΆ.
- ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΠ΅. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ - Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΅Π΅ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ. ΠΠΈΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠ°Π²Π°?
ΠΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ. ΠΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Π²ΠΊΡΡ ΡΠΏΠ΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΠ°Π²Ρ ΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠ°ΠΆΠ°. ΠΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΈΡΠ°ΡΠΎΠ»Ρ ("ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊ"). ΠΡΠ° Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΡΡ ΡΠΎΡΠ΅Π½ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ. ΠΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠ°ΠΆΠ°, ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΡΡΡ.
ΠΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Π²Ρ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ²Π°Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²ΠΊΡΡ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Ρ ΡΠΈΠΏΡ ΠΊΠ°Π²Ρ, ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ²:
- ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠ°Π²Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΡΡΡ ΠΠ°ΡΡΡ (ΡΠ²Π΅ΡΡ ΡΡΡ Π°Ρ).
- ΠΡΡΡ (ΡΡΡ Π°Ρ).
- Π‘Π΅ΠΊΠΎ (Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΡ Π°Ρ).
- Π‘Π΅ΠΌΠΈ Π‘Π΅ΠΊΠΎ (ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡ Π°Ρ).
- Π‘Π΅ΠΌΠΈ ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅ (ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ).
- ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅ (ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ).
ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ "ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°", ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΌΡ:
- "ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»Π»Π±Π»Π°Π½Ρ". ΠΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° (Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅), ΠΊΠ°ΠΊ "ΠΡΡΡ-ΠΠ΅ΡΠΎ" ΠΈ "ΠΡΠΈΡΡΠ°Π» Π‘Π΅ΠΊΠΎ".
- "ΠΠ°ΡΡΠΈΠ»ΡΠΎ Π΄Π΅ ΠΠ΅ΡΠ΅Π»Π°Π΄Π°" - Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ "ΠΡΠ°Π½ ΠΠ»Π°ΡΡΡΡΠΎ" ΠΈ "ΠΠ΅ΡΠ΅Π»Π°Π΄Π°".
- "ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΈΡ" - ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ "ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΈΡ", "ΠΠ½Π° Π΄Π΅ ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΈΡ", "ΠΠΎΠ½ ΠΠ»ΡΡ Π£Π»ΡΡΡΠ°", "ΠΡΠ°Π½ ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΈΡ".
- "ΠΠΎΠ½Π·Π°Π»Π΅Ρ ΠΈ ΠΡΠ±ΠΎΠΊΡ" - ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ "Π₯ΡΠ°Π½ ΠΠ΅ΡΠΈΠΊΠΎ".
- "Π₯ΠΈΠ»Π»" - ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° "Π Π΅Π·Π΅ΡΠ²Π° ΠΡΠΎ ΠΡΡΡ ΠΠ°Π²Π°".
ΠΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠ°Π²ΠΎΠΉ?
ΠΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΈΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ. ΠΠ΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°. Π ΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠΊΡΡ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΈΠΊΡΠ° ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π² ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΡΡΠ»ΡΠΏΠ°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΉΡΡ. Π’Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ. Π§Π΅ΡΠ΅Π· ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π½ ΡΠ²Π΅Ρ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°Π²Ρ Π² Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΡ Π° Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ?
ΠΠ΅ΡΡΠΏΠΎΡΠ½ΠΎ, Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠΠ±ΡΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠΌ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ Π»ΡΡΡΠΈΡ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²ΠΎΠ² Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°Π²Ρ ΠΈ Ρ Π΅ΡΠ΅Ρ. Π ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°. ΠΠ°Π²ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°, Π° Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ - ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡ, ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΡΡΡΠ°Π½Ρ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΡΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΡΡΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠΎ, Π° Ρ Π±Π΅Π»ΡΠΌ - ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ.
ΠΠΈΠ΄Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ - ΡΡΠΎ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠΎΡΡΡΠΎΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅, ΠΎΠ½Π° Π²Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠ΅Π±Π΅. Π’Π°ΠΊ, Π½Π° ΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΠΉ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΡΠΈΠΏ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΠ°ΠΊ, Π²ΠΈΠ½Π° ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ:
1. Π‘ΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΡΡΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΊ ΡΡΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Ρ, Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΊ ΡΠΈΡΠ»Ρ ΠΌΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ . ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ Π½ΠΈΠ·ΡΠ°Ρ ΡΡΡΠΏΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠΉ. Π‘ΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ·Π»ΠΈΠ², ΡΠ°ΡΡΠ°ΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ.
2. ΠΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ (ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡΡ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, Π½Π°:
- Π²ΠΈΠ½Π° Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠΌ;
- Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ;
- Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΠΈ, Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ³ΠΎ
ΠΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ, Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΈΠΏΡΡΠΈΠΌΠΈ. ΠΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. Π Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅ Ρ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΌΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ 5-6 Π°ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Ρ. ΠΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π¨ΠΈΠΏΡΡΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π² Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΊΡΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ³Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π³Π°Π·. Π Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΈΠΏΡΡΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ.
ΠΡΡΡΠΈΠΌ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠ°Π²Π° - Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠ°Π½Ρ. ΠΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°, Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΊΠ°Π²Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Ρ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠ²ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ.
ΠΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΡΡΠ° (ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ): ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½Π°
ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΈΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΉΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π ΠΈΠΎΡ Π°. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΡΠ»Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΠ±ΡΠΎ, Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π’Π΅ΠΌΠΏΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠΎ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Ρ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Ρ. ΠΠ³ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠΈΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°ΠΠ°Π²Π°.
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ Π² ΠΠ²ΡΠΎΠΏΠ΅ - ΠΠ° ΠΠ°Π½ΡΠ°. ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ· Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄ΡΠ°ΡΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π² Π³ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π΅Π²ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ . ΠΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Ρ ΠΠΉΡΠ΅Π½ ΡΡΠ° ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, Π·Π΄Π΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄ΡΡ .
Π Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ Π ΠΈΠ±Π΅ΡΠ° Π΄Π΅Π»Ρ ΠΡΡΡΠΎ ΡΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΡ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
Π‘Π°ΠΌΡΠΌ Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π²ΠΈΠ΄Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π² ΡΠΈΡΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΠΌ Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΡΡΡΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ :
1. Π ΠΈΠΎΡ Π° - Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π²ΡΠΈΡΡ Π²ΡΡΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ ΡΠΈΠΎΡ ΠΈ. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π΅ Π² ΡΡΠΎΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠΈΠ΅ ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘Π°ΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ:
- ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎ-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΌΡ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΠΡΠ»Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΠΌ;
- ΡΠ³ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π·ΠΎΠ½Ρ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΠ±ΡΠΎ (ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΉ);
- ΡΠ°ΠΊ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΠΊΡΡΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-ΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ»Π°ΡΡ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΠ°ΡΠΊΠΎΠ² - ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΈΠ½Π΅Π½ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΠΡΠ»Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ.
2. Π₯Π΅ΡΠ΅Ρ - ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΠΈΠ½Π° ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π±Π΅Π· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°. ΠΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΎΠ±Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠ°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°. ΠΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠ΅ Π΄ΡΠ±ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π±ΠΎΡΠΊΠΈ (ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ 600 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²) Π½Π° ΡΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² (Π΄Π»Ρ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ). ΠΠ° Π·ΠΈΠΌΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ³ΡΠ΅Π± Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΡΡΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°. ΠΡ ΡΡΠ°Π²ΡΡ ΡΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΈΠ· Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡΡΡΠ° Π² Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ. ΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΡ Π±ΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΠΌ Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π€ΠΈΠ½ΠΎ. ΠΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°
3. Π‘Π°Π½Π³ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ 50 %. Π Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ.
4. ΠΠ°Π»Π°Π³Π° ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ΅Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΡΠ»Π°, Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠΊ:
- Π²ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°;
- Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΆΠ°ΡΡΠΉ;
- ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ΅.
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΡΡΡΠ»Π° ΡΠ±ΡΠ°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ°Π»Π°Π³Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, Π·Π°Π²ΠΈΡΡΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΡΠ²Π΅ΡΠ°, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΎΡΡΠΈ. Π Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠ΅Π»ΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· Π°Π±ΠΎΡΠΈΠ³Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, Π° ΠΎΠ½, Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ± Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ»Π΅ΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΡΠΈΠ»Π»ΠΎΠΊΡΠ΅ΡΡ.
Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ
ΠΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΠ½ΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Β«Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡΠΌΒ». Π₯ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅. ΠΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ±ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΠΎΠ»Π½Π° Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ Π ΠΎΠ·Π°Π΄ΠΎ, ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡΠΌ. ΠΡΠΎΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΏΡΠΈΡΡ, Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°Π»Π°ΡΡ.
Π‘ΠΎΡΡΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½
Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΆΠ°ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π΅Π΅ Π·Π΅ΠΌΠ»ΡΡ . Π§Π°ΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ²:
- Viura - ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π ΠΈΠΎΡ Π° ΠΈ ΠΠ°Π²Π°ΡΡΠ°. ΠΠ»ΠΎΠ΄ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΠ· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΈΠ½Π°.
- Airen - ΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°.
- Tempranillo - ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π² Π ΠΈΠΎΡ Π΅. ΠΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ. ΠΡΠ»ΡΡΠΈΠ²ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅. ΠΠΎ ΡΠ°ΠΌ ΡΡΠΎΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅.
- Mairasia - ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°. ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΡ ΠΈ Π ΠΈΠΎΡ Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ· ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ° ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π²ΠΈΠ½Π° Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ Π²ΠΊΡΡΠΎΠΌ.
- Moscatel - ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°ΠΌ. ΠΡΠΎΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΡΡ Π²ΠΈΠ½.
Π ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°?
ΠΠ½Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π²ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Π²ΠΈΠ½Π° ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΠ·, Π² Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π½ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅, Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ ΠΈΠ· Π ΠΈΠΎΡ ΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΡ Π’Π΅ΠΌΠΏΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΡΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈ.
ΠΠ΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°Π² ΠΈ ΡΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ². ΠΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ.