Szezonális gyümölcsök a Krím-félszigeten júliusban. Cseresznye a Krímben, amikor érik. A Krím gyümölcsei júliusban

Az egykor Perzsián keresztül Európába behozott őszibarackot vagy „perzsa almát” régóta a Krím-félszigeten termesztik, legjobb fajtáit pedig a Bahcsisaráj-vidéken (valamint a cseresznyét) termesztik. Az ókori keleti gyógyászatban az őszibarackról azt hitték, hogy tisztító tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára. Szívbetegségek, vérszegénység, alacsony gyomorsav és bélrendszeri betegségek esetén is javasolták. Úgy gondolták, hogy csak az instabil idegrendszerű emberek korlátozhatják az őszibarack fogyasztását.

A krími bazárban egyébként rengeteg olyan gyümölcs található, amelyek nagyon jótékony hatással vannak az idegrendszerre (és a májra is).

Ezek a dinnye. Kicsi és nagy; kerek vagy hosszúkás; sárga, zöld, narancssárga (és még csíkos is); édes és nem is olyan édes. De mindenesetre, lédús és egészséges, sikeresen átalakíthatják a hétköznapi ebédet „krími ebéddé”. Nagyszüleink így ettek: néhány szelet illatos sárgadinnye kenyérrel - és már jóllakott. A sárgadinnye rostot, cukrokat, nitrogén- és hamutartalmú anyagokat, folsavat és nikotinsavat tartalmaz, valamint 10-40 mg C-vitamint tartalmazhat. A dinnyepépből készült maszk egyébként nagyon jó kozmetikai terméknek számít a nyári bőrproblémák, például szeplők és öregségi foltok kezelésére. A dinnyéink június végén kezdenek növekedni – sokkal korábban, mint a görögdinnye. De ha ilyenkor görögdinnyét lát, jobb, ha nem vásárolja meg (főleg gyerekeknek) - a haszon helyett könnyen mérgezést kaphat. Egy igazi görögdinnye július végétől lesz kapható, és általában ettől kezdve egészen szeptember végéig nincs olyan otthon a Krím-félszigeten, ahol ne tálalnák minden nap az asztalra. Csatlakozzon hozzánk, és másfél hónap alatt ideálisan megtisztítja a vesét és az epehólyagot, kezeli a szklerotikus jelenségeket és az ízületi gyulladást, valamint az endokrin rendszert. Mások számára úgy tűnhet, hogy a görögdinnye csak vizet tartalmaz. És vitaminok: B, C, P, A? Ezen kívül nitrogéntartalmú anyagok, pektinek és cukrok!

(ugyanúgy, mint a datolyaszilva). Csak annyit mondok, hogy a fekete fügét egészségesebbnek tartják, mint a fehéret... Aki pedig csak szárítva evett, az frissen fogyasztva kellemesen meg fog lepődni szokatlan állagán és lédússágán. És ne feledje, hogy a füge egyáltalán nem tudja, hogyan kell lefeküdni és tárolni - elkezd „vándorolni” (ezért hívják „borbogyóknak”).

A Krímben legkésőbb birsalma és somfa nő majd. Az ókori keleti gyógyászatban úgy tartották, hogy a birsalma jótékony hatással van a pszichére, élénkíti, javítja a hangulatot, enyhíti a rögeszmés gondolatokat és a fejfájást. Azt is régóta megfigyelték, hogy a birs erősíti a szívet, a májat, a gyomrot, normalizálja a bélműködést és az anyagcserét. Ha meg kell gyógyítani a kikopott idegeket, de már elege van a dinnyéből, főzzön szép és ízletes kompótot ezekből az illatos, fanyar gyümölcsökből, amelyek úgy néznek ki, mint a nagy sárga alma, viaszos bevonattal (és a somfával együtt). És milyen csodálatos a birsalmalekvár!... Avicenna friss birsalmalevet ajánlott asztma ellen. De a somfát régóta a Krím-félszigeten minden betegség legjobb gyógyszerének tartják. V.Kondaraki utazó a XIX. rögzítették a helyi lakosok kijelentését, miszerint „...az ókor híres orvosai, akik Tauridára látogattak, nem maradtak ott, mert sok somfát láttak a környéken”, ami számukra, orvosok számára a munkanélküliség biztos jele volt. Az erdei somfa hosszúkás, közepes méretű sötétvörös termései hasznosak vérszegénység, anyagcsere-rendellenességek, bőr- és ízületi betegségek esetén. Gyulladáscsökkentőként a somfa nem rosszabb, mint a híres málna (lekvár és szárított formában egyaránt). Ásványi anyagokat és tanninokat, vitaminokat (főleg C-t), cukrokat, pektint és szerves savakat tartalmaz. A krími görögök régóta használják a somfa főzetét a kanyaró, a himlő, a skarlát, a láz, a vesebetegség, a hólyagbetegség, sőt a tuberkulózis kezelésére is. A bogyókon kívül leveleket, kérget és gyökereket használtak.

Végül ősz végén beérik az utolsó krími gyümölcs, a datolyaszilva. Ezek a narancssárga sima gyümölcsök Japánból és Kínából kerültek hozzánk. Az érett datolyaszilva sok cukrot, karotint, pektint, C-vitamint, tannint és fehérjét tartalmaz. Ősidők óta az orvosok felfigyeltek tápértékére, és vérszegénység és anyagcserezavarok kezelésére ajánlották. Avicenna általános toniknak tartotta a kimerült betegek számára. A datolyaszilva gyümölcsök jó köhögéscsillapítók, és hörghurut kezelésére használják. A Krím-félszigeten a legjobb fajta a „Korolek”, amelynek érett gyümölcsei szinte egyáltalán nem fanyarak, és hámozás nélkül is fogyaszthatók.

Ugyanakkor ősszel a krími bazárokban is megjelenik a dió, aminek egyébként egész évben mindenkinek az asztalán kell lennie, hiszen a dióban felhalmozódott összes jótékony anyag nagyon hosszú ideig raktározódik bennük. A dió az agy, az idegek és a csontok fő építőanyaga. Kétszer olyan táplálóak, mint a kenyér, és négyszer olyan táplálóak, mint a hús. Ezért különösen hasznosak kimerültség esetén, súlyos betegségek után, valamint kivétel nélkül mindenkinek, aki szellemileg és fizikailag is dolgozik. Magától értetődik, hogy a dió gyermekek és idősek számára is hasznos: egyesek a növekedéshez, mások a vitalitás növeléséhez és az érelmeszesedés elleni küzdelemhez, valamint a szoptatós anyáknak. A dió gyümölcsei elősegítik a vérkeringés felgyorsítását, erősítik a szívet és a májat, semlegesítik a gyomorsavakat és normalizálják az epeelválasztást. Zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat, sok vasat, kobaltot, foszfort és egyéb nyomelemeket tartalmaznak. A Krím leghíresebb diója a dió. Régen a görögök, a félsziget első gyarmatosítói hozták a félszigetre. Egykoron hatalmas dióligetek vették körül az összes déli parti falut. Egyébként a XIX. A Krím egész Oroszországot ellátta dióval. A mandula, amelyet az ókori görögök is hoztak a Krímbe, semmivel sem rosszabb, mint a dió. A mandulaligetek ma már nem ritkák déli part Krím. A mandulafák virágzása pedig olyan élénkrózsaszín csoda, hogy itt az ideje, hogy külön eljöjjek megnézni (mint Japánban kb. cseresznyevirágok). A mandulát egyébként valamikor júliusban már árulják a krími piacon. Aki még nem látott ilyet, nem biztos, hogy kitalálja, hogy manduláról van szó – jelenleg nagyon hasonlít a lapos, zöld, kemény sárgabarackra. Itt keményen kell dolgoznia, hogy megszerezze a kincses magot - még mindig nagyon friss, tejes, de már édes és ízletes. Ősztől pedig ismerősebb formában - könnyű porózus héjban - árusítják őket.

A mandula egyébként nem csak csemege. Ezer évvel ezelőtt maga Avicenna is belevette a mandulaszemeket a receptjeibe. Az ókori keleti gyógyászatban az agy erősítésére, a látás javítására ajánlották, mézzel adták asztma, mellhártyagyulladás és tuberkulózis esetén. A modern orvostudomány megállapította, hogy a mandulában található amigdalin növeli az ember ellenálló képességét a sugárkárosodással szemben. Kétségtelen, hogy a dió nagyon egészséges, de csak alaposan megrágva fogyaszthatod, hiszen a sebtében elfogyasztott dió nem emésztődik meg (nem hozza meg a kívánt eredményt), legjobb esetben pedig egyszerűen átjut a belekben, és legrosszabb esetben eltömíti. Ezért a legjobb, ha a diót húsdarálóban aszalt sárgabarackkal, mazsolával, aszalt szilvával együtt őröljük, mézet és citromot adunk hozzá (a héjával együtt), és egész télen kényeztessük magunkat és szeretteit ezzel a „vitaminbombával”.

Talán nem sorolok fel mindenféle zöldséget és fűszernövényt a krími piacon. Mindegyik ízletes és egészséges, natúr vagy salátákba, párolva, és nyári vegetáriánus levesekbe, és serpenyőbe, grillen... De a paradicsomról nagyon szeretnék néhány szót ejteni. Hamarosan minden piac megtelik velük: piros, rózsaszín, sárga; nagy és húsos, valamint nagyon aranyos „babák” (meggyszilva méretű), ugyanakkor nagyon édesek. Tudod, hogy napi 200 g érett paradicsom elfogyasztása napi adag A- és C-vitaminnal tölti fel a szervezetet? De rajtuk kívül a paradicsom tartalmaz B-, K-, P-, E-vitamint, valamint karotint, biotint, panteon- és folsavat, káliumot (eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, normalizálja a szívműködést), foszfort (szükséges az anyagcseréhez, az idegcsontokhoz) és agyszövet), magnézium (az idegrendszer, az erek, a belek, az epehólyag, a bőr és a nyálkahártyák számára), kalcium, réz, cink, fluor, jód, nátrium (intracelluláris és intercelluláris anyagcsere). A paradicsom különösen sok vasat tartalmaz, a fő hematopoietikus elemet, ami azt jelenti, hogy a paradicsom egyszerűen pótolhatatlan a vérszegénységben. A legvörösebbek pedig egy speciális anyagot - likopint (antioxidáns; lassítja az öregedési folyamatokat, gátolja a rosszindulatú daganatok kialakulását) tartalmaznak, ami zsírokkal sokkal jobban felszívódik, mint nélkülük, így sokkal egészségesebb paradicsomsalátát fogyasztani. növényi olaj.

És végül - szőlő! Már júliusban, de leginkább augusztusban és szeptemberben fehér, rózsaszín és fekete színű klaszterek láthatók a krími piacokon. Kicsi és nagy, vastag és vékony bőrrel, savanyúsággal frissítő és édes, mint a méz... És persze nagyon egészséges. A szőlőbogyók 20-25% cukrot, 2,5% szerves savat - borkő-, almasav-, citrom-, borostyánkő-, oxál-, hangyasavat, szalicilsavat, valamint kálium-, kalcium-, magnézium- és vassókat és kettős sókat tartalmazhatnak. Ezen kívül az összes ismert vitamin (A, B csoport, C, P, PP), tanninok, pektin anyagok, kvercetin, enin, glükozidok és még sok más egész sora. Meglepődhetsz, de kémiai összetételében a természetes szőlőlé némileg hasonlít... az anyatejhez. A csodálatos bogyók fokozzák az anyagcserét a szervezetben, vizelethajtó, enyhe hashajtó és izzasztó hatásúak, fokozzák a légúti nyálkakiválasztást, javítják a vérkeringés szabályozását, csökkentik a vérnyomást (ha alacsony, akkor emelik), közelebb áll a normálishoz. A szőlőt ősidők óta széles körben használták számos betegség kezelésére: általános erővesztés, idegrendszeri kimerültség, vérszegénység, hörghurut és mellhártyagyulladás, aranyér, köszvény, szívbetegségek, gyomor-bélrendszeri, máj- és vesebetegségek esetén (beleértve a kőeltávolító szert is). ).

Kezelés szőlővel

Tudja, hogy a jaltai orvos V. N. Dmitriev először Oroszországban, a Krím-félszigeten vezette be a szőlőkezelést a gyakorlatba? Ezt a kezelést tudományosan igazolták, az erővesztéssel, tüdő-, anyagcsere-betegségekkel, egyes vese-, májbetegségekkel stb. szenvedő betegek alapos orvosi megfigyelései alapján. érelmeszesedés, immunitás elvesztése, rákos megbetegedések, vírusos és bakteriális fertőzések. Bár vannak ellenjavallatok: cukorbetegség, gyomor-, bél- és szájfekélyek, szívhibák, magas vérnyomás és elhízás. Ne feledje, hogy a szőlőt nem ajánlott közvetlenül étkezés után fogyasztani (ahogy a legtöbb gyümölcsöt és bogyót sem), mivel „erjedési” képessége kellemetlen következményekkel járhat, mind a gyomorban, mind a belekben. A szőlő magját, héját érdemes kiköpni, és nem szabad szőlő után vizet inni. Ráadásul a szőlősavak roncsolják a fogzománcot, ezért érdemes minden szőlőhasználat után fogat mosni.

Ha úgy dönt, hogy szőlőterápiás tanfolyamon vesz részt, ne feledje, hogy az nem tarthat tovább másfél hónapnál. Kis adagokkal (300-500 g) kell kezdeni, fokozatosan növelve napi 2-3 kg-ra. A szőlőt három adagban kell enni: reggel felét éhgyomorra, negyed órával ebéd előtt, a maradék egyet pedig vacsora előtt. Egyébként a szőlő kalóriatartalma ellenére menet közben is le lehet fogyni, hiszen étkezés előtt elfogyasztva teltségérzetet kelt, és a megszokottnál sokkal kevesebbet akar majd enni. Ezenkívül a megfelelő kezeléshez ebben a hónapban ki kell zárni az étrendből a zsíros ételeket, alkoholos italokat, sört, kvast. ásványvíz, konzerv, tej és tejtermékek. És valószínűleg az első két hétben érezni fogja az eredményt.

A szőlővel kapcsolatos információkhoz hozzáteszem, hogy még a szőlőlevélnek is van számos hasznos tulajdonságait. Főzetüket vagy forrázatukat torokfájás esetén gargarizálják, bőrbetegségekre mossák; zúzott leveleket alkalmaznak gennyes sebekre és fekélyekre a gyorsabb gyógyulás érdekében. A fiatal leveleket nyugodtan tehetjük salátába, nagyobb levelekből pedig különleges káposzta tekercseket – „dolmát” készíthetünk.

Beszélünk arról, hogy milyen gyümölcsök nőnek a Krím-félszigeten, valamint milyen gyümölcsök érnek májusban, júniusban, júliusban, augusztusban és szeptemberben, és milyen áraik vannak a különböző üdülőhelyeken.

A krími gyümölcsök igazi egészségkamrának számítanak, hiszen az egész szervezet működését serkentő vitaminok és mikroelemek forrása. Májustól szeptemberig a Krím-félsziget területén számos olyan gyümölcs található, amely ezen a földön nő, és híres kiváló ízéről. Amikor elérkezik bármilyen gyümölcs betakarításának szezonja, az árak ennek megfelelően csökkennek, ami lehetővé teszi, hogy ennek a csodálatos régiónak minden lakója és vendége teljes mértékben élvezhesse az összes gyümölcsajándékot anélkül, hogy aggódnia kellene a költségvetése miatt.

Tehát milyen gyümölcsök nőnek a Krím-félszigeten? Májustól szeptemberig a félszigeten a következő gyümölcsöket lehet kipróbálni: cseresznye, sárgabarack, füge, cseresznye szilva, szilva, őszibarack, alma, szőlő, gránátalma. Azonban itt találhatunk kevésbé népszerű, de nagyon egészséges gyümölcsöket is: eperfa, körte, zsidótövisbogyó stb.

Milyen gyümölcsök nőnek a Krím-félszigeten

Cseresznye és meggy a Krímben

Május közepén érik a korai cseresznyefajta, a Mike, és a vége felé Napóleon is megnő. A krími cseresznye vörös, lédús és nagy gyümölcsökkel rendelkezik. Mivel a pép nem túl sűrű, ezeket a fajtákat nehéz szállítani. A gyümölcsök magas pektin- és almasavtartalmuk miatt nagyon egészségesek. Szintén gyakoriak a Krímben olyan fajták, mint a Drogana yellow, a Kara Kerez és a Francis.

A cseresznye érési szezonja a Krím-félszigeten júniustól szeptemberig tart. A cseresznye gyümölcsei nagy méretűek, kerek alakúak, piros vagy sötétvörös színűek. A pép meglehetősen lédús, édes-savanyú ízű. A Krím-félszigeten a következő fajták jellemzőek: angol, Anadolskaya és Podbelskaya. Az angol cseresznye egy hibrid fajta, amely egyesíti a cseresznyét és a cseresznyét. A gyümölcsök nagyok, a hús halvány rózsaszín, lédús. A cseresznye számos jótékony anyagot tartalmaz, például C-vitamint és melatonint.

Őszibarack és füge a Krím-félszigeten

Az őszibarackot régóta termesztik a Krím-félszigeten, a legjobb fajták a Bakhchisarai régióban nőnek, és a Nikitsky Botanikus Kert tagadhatatlanul hozzájárult az őszibarack elterjedéséhez a félszigeten. A hegylábi zónában az őszibarack a vezető csonthéjas termés. Július közepétől októberig érik. A gyümölcshús sok ásványi anyagot és vitaminkomplexet tartalmaz. A krími őszibarack húsa édes, sárgás-narancssárga színű. Ezenkívül a krími fajták kellemes és erős aromájúak, ami megkülönbözteti őket az importált fajtáktól.

Az őszibarack mellett a füge az egyik legnépszerűbb gyümölcs a Krím-félszigeten. A füge egy szubtrópusi lombhullató ficus, meglehetősen szerény növény. Két fő típusa van: fehér és lila. A Krím-félszigeten a füge kétszer érik, az első szezon június végétől július közepéig, a második szezon augusztus elejétől szeptember közepéig tart. A füge ára a krími piacokon 40 és 100 rubel között mozog kilogrammonként.

A fügének nemcsak csodálatos íze van, hanem nagyszerű előnyei is: nagy mennyiségben tartalmaznak különféle ásványi anyagokat és vitaminokat. Káliumtartalmában a dió mögött a második, vastartalmában pedig felülmúlja az almát. A füge képes csökkenteni a vércukor- és koleszterinszintet is. Ez az egészség igazi tárháza!

Sárgabarack a Krím-félszigeten

A Krím-félszigeten csak egy hagyományos sárgabarackfajta létezik - a Red-cheeked, amelynek számos helyi fajtája van. A fennmaradó fajtákat tenyésztik. A sárgabarack szezon június és július között van. Ennek a gyümölcsnek az ára meglehetősen magas. A kivétel a vadon élő fajta, amely stabil termést ad. Ennek a fajtának a sárgabarack termése kicsi, világossárga színű, narancssárga árnyalattal. A „Dichka” jó ízű és édes húsú. Ez a fajta meglehetősen olcsó.

Szilva és cseresznye szilva

A szilvát július végén szüretelik. A Krím területén sokféle szilva található. Különösen népszerű Erik és Renkloda Altana. Az Eric szilva termései ovális alakúak, kék vagy lila színűek, túlnyomórészt aszalt szilvavirágzásúak, húsa sűrű. Aszalt szilva készítésére használják. A Renkloda Altana szilvafajta termése kerek alakú, színe lehet zöld, sárga vagy rózsaszín-piros. A pép lédús és puha.

A cseresznye szilva a szilva egyik fajtája, és rengeteg fajtája van - a savanyú „vadtól” az édes válogatott fajtákig. A cseresznyeszilva érése a fajtától függ, de általában az első betakarítás június végén - július elején végezhető el. A cseresznyeszilva gyümölcsök szép kerek formájúak és különböző színűek lehetnek. A szokásos sárga szín mellett a Krím-félszigeten piros, rózsaszín és lila színekben is megtalálható a cseresznyeszilva. A gyümölcspép számos tápanyagot és szerves savat tartalmaz.

Alma a Krím-félszigeten

Az alma az egyik leggyakoribb gyümölcs a Krím-félszigeten. A korai almát már július második felében lehet betakarítani. Ezek a fajták közé tartozik a White filling és a Stark Erliest. Ekkor már jól beérnek, ára is alacsonyabb lesz. Ugyancsak július második felében kezd beérni a kertekben az aromás Melba almafajta. Ezt a fajtát a lapított-kerek alak jelenléte jellemzi. Ezen almák héja zöldessárga, húsa fehér és meglehetősen édes. A gyümölcsök azonban legfeljebb egy hónaposak. Ebben az időszakban is megtalálható a korai McIntosh fajta. A gyümölcsök kerek alakúak, világoszöld színűek, kékes bevonattal borítják. A pép fehér, zöldes árnyalatú. Az édességet a krími almafák ritka fajtájának tekintik, amely közelebb érik augusztushoz; a gyümölcsöket édes desszert íz jellemzi. A fő almaszüret szeptember-október környékén történik.

Krími szőlő

A félszigeten szinte mindenhol nő, és jó termést hoz. Július végétől októberig szüretelik. Ma 14 étkezési és 6 konzervfajta nő a Krím-félszigeten. Közülük a leghíresebbek: női ujj, szerecsendió, szultána, Moldova. A szőlő ára 25 és 100 rubel között mozog kilogrammonként, fajtától függően, és a szultánok ára nem haladja meg a 150 rubelt. Tulajdonságaik szerint a krími szőlőt két típusra osztják: technikai és asztali. Az elsőt bor és gyümölcslevek előállításához használják, a másodikat pedig az asztalnál szolgálják fel.

Mennyibe kerülnek a gyümölcsök? a Krímben

Meg kell érteni, hogy a gyümölcs költsége a Krím-félszigeten változhat. Ez a területtől függ (ha ez egy üdülőváros, ahol nagy a turistaáradat, akkor a költségek magasabbak lesznek), valamint az évszaktól.

Adjunk összehasonlító jellemzők bizonyos gyümölcsfajták árai (kilogrammonként), amelyek a Krímben nőnek (Szimferopol, Jalta, Kercs, Alushta):

Gyümölcsárak Szimferopolban:

• Alma 35 rubeltől;
• Őszibarack 33 rubeltől;
• Cseresznye szilva 30 rubeltől;
• Cseresznye 55 rubeltől;
• Szőlő 30 rudból;
• Szilva 20 rubeltől.

Árak Jaltában:

• Őszibarack 30 rubeltől;
• Cseresznye szilva 30 rubeltől;
• Cseresznye 50 rubeltől;
• Szőlő 30 rudból;
• Szilva 23 rubeltől

Árak Kercsben:

• Alma 35 rubeltől;
• Őszibarack 35 rubeltől;
• Cseresznye szilva 33 rubeltől;
• Cseresznye 55 rubeltől;
• Szőlő 30 rudból;
• Szilva 23 rubeltől

Árak Alushtában:

• Alma 40 rubeltől;
• Őszibarack 35 rubeltől;
• Cseresznye szilva 30 rubeltől;
• Cseresznye 70 rubeltől;
• Szőlő 30 rudból;
• Szilva 24 rubeltől.

Tehát foglaljuk össze, milyen gyümölcsöket vásárolhat a Krím-félszigeten egy adott hónapban.

Május: milyen gyümölcsök érnek a Krím-félszigeten

Májusban gyakorlatilag lehetetlen beszerezni a helyi gyümölcsöket – ezek többnyire júniusban kezdenek érni. Május vége felé kezd megjelenni a cseresznye a polcokon - a Krím-félszigeten a gyümölcsök legelső hírnöke. Természetesen import gyümölcsöket árulnak - almát, narancsot, banánt és így tovább.

Június: milyen gyümölcsök érnek a Krím-félszigeten

Júniusban érik be a Krím-félszigeten az első kajszibarack (már a hónap második felében), június végére megjelenik az első őszibarack, nektarin, cseresznyés szilva, a cseresznyét is árulják. Vásárolhat eperfát.

Július: milyen gyümölcsök érnek a Krím-félszigeten

A július az egyik leggazdagabb hónap a gyümölcsökben. A Krím-félszigeten júliusban érő gyümölcsök közé tartozik az őszibarack, a füge, a cseresznyeszilva és a nektarin. Júliusban megtörténik az első fügeszüret, így a piaci pultok dübörögnek a fajtájától. Nagyon sok őszibarack is megjelenik (a Veteran fajta ízletes). Július végén érik az alma és a szilva. Július közepe táján a cseresznyefa már nem hoz gyümölcsöt, de van még cseresznye.

Augusztus: milyen gyümölcsök érnek a Krím-félszigeten

Az augusztus a júliussal együtt az egyik legtermékenyebb hónapnak tekinthető. A Krím-félszigeten még augusztusban árulják az őszibarackot és a nektarint, bőséggel jelenik meg a szőlő, a görögdinnye és a dinnye. Augusztus elejétől szeptember közepéig tart a második fügeszüret, ezért sok van és olcsó. Van még alma és körte.

Szeptember: milyen gyümölcsök érnek a Krím-félszigeten

Szeptemberben alma- és szőlőszüret van a Krím-félszigeten. Megjelennek az első datolyaszilva, és sok fügét adnak el. Természetesen rengeteg görögdinnye és sárgadinnye közül lehet választani.

A Krím-félszigeten töltött nyaralás nemcsak kellemes időtöltést és egészségjavítási lehetőséget jelent, hanem lehetőség a vitamintartalékok pótlására is. A fő és ízletes tápanyagok szállítói a gyümölcsök. A napfényes Krím bővelkedik finom gyümölcsökben, és még híres fajtáik is különleges ízű és aromájúak. Annak érdekében, hogy szervezete valóban csak az előnyöket élvezze, és ne egy adag peszticidet, csak akkor vásároljon gyümölcsöt, amikor szezonja van.

Már május végén kezdődik a Krím-félszigeten ünnepek. A helyi lakosok szanatóriumai, szállodái, panziói és magánházai szeretettel várják első vendégeiket. A szupermarketek polcain, sőt a piacokon is lehet vásárolni „importált” almát, narancsot és banánt. Az ilyen gyümölcsök kifogástalan megjelenésűek és hosszú eltarthatósággal rendelkeznek. Minden városban, amely nem üdülőhely, van rengeteg „jó”, ezért nem szabad rájuk figyelni. A másik dolog a helyi gyümölcsök. Az elsőt május közepétől lehet megvásárolni - ez az eper és a korai cseresznye.

Annak érdekében, hogy a gyümölcsök maximális örömet okozzanak, próbáljon csak száraz, fényes, sűrű, zöld, rugalmas szárúakat választani.

Az őszibarack mellett az egyik népszerű gyümölcs Krím félsziget tekintett füge. A betakarítást kétszer szüretelik - június végétől július második feléig, majd augusztustól szeptember közepéig. A Krím-félszigeten lila, zöld, barna, zöld és fekete füge található. Gyümölcse kiváló, édes ízű, bár egyes világos fajták nem túl édesek, ezzel együtt egészséges is. Érdemes frissen vagy szárítva fogyasztani.

A füge az egyik nagyon romlandó gyümölcsfajta, ezért érdemes nagy körültekintéssel választani, és nem szabad „tartalékban” vásárolni. Az érett gyümölcs nem bocsát ki fehér levet a szakadás helyén. A jó füge nem bocsáthat ki savanyú szagot. Ha azonnal el akarja fogyasztani, nagyon puha, „szétszakadó” gyümölcsöket vásárolhat.

A cseresznyefajták leírása

Cseresznye fajták

A korai cseresznye már május végén bőséges édes bogyós terméssel örvendezteti meg. A termőszezon a nyár első napjaiig tart. A korai fajták közé tartozik: Valerij Chkalov, Rannyaya Duki, Melitopolskaya, Skorospelka, Rannyaya Marki, Priusadnaya Mayskaya.

Június végén a szezonközi cseresznye termést hoz. Itt kiemelheti az olyan fajtákat, mint a Donchanka, Yaroslavna, Silvia, Ugolek, Orlovskaya rozovaya.

Július közepe felé érik a késői cseresznye. Ezek a termőidőszakok olyan fajtákra jellemzőek, mint az Izyumnaya, Leningradskaya Chernaya, Amazonka, Romantika, Bryanskaya Rozovaya, Drogana Yellow.

Oroszország központjában jó hozamot produkálnak olyan fajták, mint a Rechitsa, Leningradskaya Chernaya, Chermashnaya, Iput.

A Crimean Chernaya, Assol, Saniya, Malinovka, Zagoryevskaya és Julia fajták alkalmasak Dél-Oroszországra, a Krím-félszigetre és a Közép-Fekete Föld régióra.

Az Urál legjobb cseresznyefajtái a Lyubimitsa Astakhova, Ovstuzhenka, Odrinka, Fatezh, Raditsa. Mindezek a fajták jól tűrik a fagyot, de télen fedőanyaggal kell szigetelni őket.

Sárga cseresznye: fajták

A legtöbb napfényes bogyós fajta gazdag termést hoz. A sárga cseresznye legnépszerűbb fajtái a Priusadubnaya sárga, az Amazon (piros hordóval), a Snegurochka.

Cseresznyefajta Drogana sárga

A Droga sárga fajta nagy elismerésnek örvend. Ennek a cseresznyének a bogyói meglehetősen nagy méretűek és tömegűek (6,5 g). A gyümölcs sűrű sárgás pépje édes ízű. A bogyót vékony héj borítja (a lé szinte átlátszó). A megnyúlt kő közepes méretű, nehezen választható el a péptől. A gyümölcsök nem szállíthatók. Ezt a késői fajtát jó télállóság jellemzi.

Rózsaszín cseresznye: fajták

A rózsaszín cseresznye széles körben elterjedt. A leghíresebb fajták: korai rózsaszín, moldvai rózsaszín, rózsaszín gyöngy, Valeria, Orlovskaya rózsaszín, napóleon rózsaszín, leningrádi rózsaszín.

Cseresznyefajta Bryansk rózsaszín

Különös figyelmet érdemel a Bryansk rózsaszín fajta. Gyümölcsei átlagos méretűek és tömegűek (kb. 4 g). Kerek alak jellemzi őket. A rózsaszín bőr borítja a sárgás, sűrű és édes húst. A lé szinte színtelen. A tojás alakú kő nem nagyon különül el a péptől. A bogyók nem repednek. A gyümölcsök a nyár közepén érnek. A fajta jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet a telelés során.

Fekete cseresznye: fajták

A sötét cseresznye intenzíven édes ízéről híres (legalábbis a legtöbb fajta igen). Jól bevált: Black Eagle, Melitopol fekete, Leningrád fekete, Korai fekete, Daibera fekete, Tatár fekete.

Cseresznyefajta Napoleon fekete

Az utóbbi időben észrevehetően megnőtt az érdeklődés a Napoleon fekete fajta iránt. Ez a középkésői fajta jól tűri a kedvezőtlen téli viszonyokat. A sötét, sűrű pépességű édes gyümölcsök különféle feldolgozásra alkalmasak, és jól bírják a szállítást. Minden bogyó átlagosan 4,5-5 g tömegű.

A legjobb cseresznyefajták

A legjobb cseresznyefajtáknak azokat tekintik, amelyek optimális télállósággal rendelkeznek, és közepes vagy nagy termést adnak, amely érett állapotban nem reped meg. Érdemes figyelembe venni a gyümölcs ízét - egyes fajták enyhe keserűséggel rendelkeznek. Tehát az emberek szeretetének értékelésében olyan fajták vannak, mint a Chermashnaya, Raditsa, Iput, Ovstuzhenka, Fatezh, Bryanochka, Lena, Bryansk rózsaszín.

Tyutchevka cseresznyefajta

Jó ajánlások késői Tyutchevka fajtája van. A bogyók tömege elérheti a 7,4 g-ot, a gyümölcs pép sűrű, lédús, édes, sötétvörös. A gyümölcsök jól tűrik a szállítást. Maximális terméshozam – 40 kg fánként. A télállósági mutatók jók.

Nagy gyümölcsű cseresznye fajták

A 7-15 g-os gyümölcsöt termő cseresznye nagynak számít.A következő fajták érdemeltek jó ajánlást: Julia, Bikaszív, Olasz, Daibera fekete, Donyeck Beauty, Melitopolskaya fekete, Druzsba, Regina.

Cseresznye fajta Nagy gyümölcsű

A Krupnoplodnaya beszédes nevű szezonközi fajta széles körben elterjedt. Oroszország déli és középső részén termesztik. A sötétvörös gyümölcsök kiváló minőségűek (átlagos tömegük 10,4-12 g). Jó körülmények között a bogyók tömege elérheti a 18 g-ot A gyümölcs héja sűrű, bár vékony - a termés nagy távolságokra szállítható. A bogyók lédúsak, de durvák. Ízük édes-savanyú. E fajta bogyóinak magja nagy, de könnyen elválasztható a péptől. A gyümölcsök célja univerzális - frissen és bármilyen módon elkészítve fogyaszthatók.

Öntermékeny cseresznyefajták

Az öntermékeny fajták azért jók, mert részben beporozhatják magukat más fajták részvétele nélkül. De érdemes figyelembe venni, hogy 100%-os önbeporzás nem történik meg, és az öntermékenység is instabil (a mutatók évről évre változhatnak). Kevés öntermékeny cseresznyefajta létezik. Érdemes odafigyelni az olyan fajtákra, mint a Narodnaya Syubarova és az Ovstuzhenka.

Revna cseresznyefajta

Különösen figyelemre méltó a Revna fajta. Késői érési időszaka van. A bogyók átlagos tömege körülbelül 5 g, színük fekete, ízük nagyon édes. A gyümölcsök jól tűrik a szállítást. A sűrű pép könnyen elválasztható a kőtől. A hozam minden fáról elérheti a 20 kg-ot. A fajta nagy télállósággal rendelkezik. Részben öntermékeny. A termelékenység növelése érdekében ajánlott az Iput, Venyaminova, Kompaktnaya, Raditsa fajták használata.

Mely cseresznyefajták a legjobbak? Ezt a kérdést csak úgy lehet megválaszolni, ha több fajta palántát ültet el a webhelyén. A saját kritériumaira kell összpontosítania (van, akit a nagy termések, másokat a télállóság vagy a gyümölcs íze vonz). Különböző régiókban ugyanaz a fajta eltérő módon nyilvánulhat meg.

© Mir-yagod. ru
A webhely anyagok másolásakor tartson fenn egy aktív hivatkozást a forrásra.

A kert klematikái és a rózsák állandó kísérői 2. rész Rózsák enciklopédiája

Első rész
Itt folytathatjuk a beszélgetést ezekről a csodálatos szőlőfajtákról, gondozási tulajdonságaikról és minden ezzel kapcsolatos dologról, illetve arról, hogyan lehet őket a királynői rózsák mellé helyezni, hogy mindenki jól érezze magát.
A megbízható fajták listája által összeállított Nemzetközi Szövetség klematisz termesztők:
1. Korán virágzó kisvirágú klematisz (hercegvirág)
alpesi klematisz, 'Constance', 'Frances Rivis', 'Frankie', nagyszirmú klematisz, 'Markham's Pink', 'White Swan'

2.Korai virágzású nagyvirágú hibridek
Clematis „Fujimusume”, „General Sikorski”, „Guernsey Cream”, „Pink Champagne” / „Kakio”, „Mrs. Georg Jackman, Niobe, Piilu, The President, Westerplatte

3.Nyáron virágzó nagyvirágú hibridek
Clematis 'Ascotiensis', 'Comtesse de Bouchaud', 'Gipsy Queen', 'Hagley Hybrid', 'Huldine', 'Jackmanii', 'John Huxtable', 'Kardynal Wyszynski', 'Victoria', 'Violaw Nike', 'W '

4. A Viticella csoport nyáron virágzó klematiszai
Harang alakú virágokkal:
Clematis 'Alba Luxurans', 'Betty Corning', 'Menuet', lila klematisz
Legfeljebb 4 cm átmérőjű virágokkal:
Clematis „Abundance”, „Royal Velours”, „Rubra”
Legfeljebb 10 cm átmérőjű virágokkal:
Clematis „Prince Charles”, „Blekitny Aniol”, „Emilia Plater”, „Etoile Violette”, „Polish Spirit”, „Venosa Violacea”

5. Clematis a Tangutika csoportból
Clematis „Aureolin”, „Bill Mackenzie”, „Helios”, „Golden Tiara”, „Lambton Park”, Tangut klematis

6. A Diversifolia csoportba tartozó lágyszárú klematisz és klematisz
Clematis 'Aljonushka', 'Arabella', 'Blue Boy', 'Hendersoni', 'Durandii', 'Petit Faucon', 'Rooguchi', Clematis Manchurian

7. Egyéb Paul Farges Sammer Snow, Praecox, Clematis triternata Rubromarginata

Hasznos lehet egy kis lista a saját bevált és megbízható 3g-os vágásfajtákról szín szerint:

1. Violet - Jacquemant, Victoria, Viola, 'Etoile Violette', 'Polish Spirit (ezekből több is van, a legstabilabb)
2. Kék-lila - „Prince Charles”, „Blekitny Aniol”, „Emilia Plater”
3. Rózsaszín – „Comtesse de Bouchaud”, „Hagley Hybrid, Margaret Hunt”
4. Bíbor (viszonylag piros) - Ernest Markham, Abundance, Madam Julia Correvon, Ville de Lyon
5. White-„Huldine”, John Huxtable
6. Terry-Purpurea Plena Elegans

Dupla virágokkal - Multi Blue, Kiri te Kanawa, Shin-Shigyoku, Crystal Fountain, ‘Arctic Queen, Terry fajta, Kaiser.

Egy egyszerű virággal - John Paul 2, Dr Ruppel, Nelly Moser, Piilu, Sunset, Nadezhda, Warszawska Nike, Guernsey Cream, Niobe, Westerplatte.

Külön kiemelem a lilás-lilákat: William Kennett, The President, Flower Ball, Minister, Mrs. Cholmondeley, Daniel Deronda, Sikorsky tábornok, Kasper.

És valószínűleg érdemes odafigyelni ezekre a fajtákra, nem sok információ található róluk, de a tulajdonosok véleménye biztató - Fujimusume, Jerzy Popiełuszko, Solidarity, Lovelace grófnője.

Szilvafajta Anna Shpet fotó vélemények leírás jellemzői

Az Anna Spath a Prunus domestica nyugat-európai eredetű, későn érő fajtája. L. Shpet szerezte a magból az 1870-es évek elején Németországban. Ennek a szilvának az első leírása 1881-ből származik.

Széles körben elterjedt a volt Szovjetunió déli részén, különösen Ukrajna déli régióiban, az Észak-Kaukázusban és a Rosztovi régió déli részén. Az 1945-ös kerti összeírás szerint a legtöbb Anna Shpet fa a Krasznodar Területen található, itt 12,5% volt az arányuk, a fák számában a második helyet a Rostov régió foglalta el 12,6% részesedéssel, Kabardino. -Balkária 13, 8%-ot tett ki Észak-Oszétia- 7%, a Volgograd régióban - 5,8%.

Az Anna Shpet szilva a Krím-félszigeten, a Kaukázusban, Ukrajna déli részén 1-2 csoportban, Asztrahán és Volgográd régiókban 2-3 csoportban szerepel.

1947-ben a fajtát állami vizsgálatra küldték. Ugyanebben az évben bekerült az Orosz Föderáció észak-kaukázusi államnyilvántartásába (Rosztovi régió, Krasznodari és Sztavropoli terület, Adiggeai, Dagesztáni, Ingusföldi, Kabard-Balkária, Észak-Oszétia-Alánia, Karacsáj-Cserkeszia, Csecsen Köztársaság) ) és Alsó-Volga (Asztrahán és Volgográdi régió, Kalmük Köztársaság) régiókban.

A fák erőteljesek, tartósak (40 éves korig is elérik), gyorsan fejlődnek, jól tűrik a fiatalítást. A korona sűrű, széles, kerek vagy lekerekített piramis alakú, hosszan tartó (legfeljebb 12 évig) túlnövő ágakkal. A csontváz ágai meglehetősen vastagok. A bélyeg egyenes és sima. A kéreg a törzsön szürke színű, a csontváz ágain - világosszürke. A lencse közepes méretű, és átlagos mennyiségben található a törzsön. A hajtások egyenesek, serdülő, lencsések, alacsony intenzitású barna vagy vörösesbarna színűek; a csomóközök közepesek (4 cm); a lándzsák és a belső gyenge nyári növedékek szürkés, vöröses árnyalatúak. A vegetatív rügyek kis méretűek, kúp alakúak, hegyesek, préseltek. A levelek világoszöld színűek, mérete az átlag alatti (átlagos hossza - 7,3 cm, keskeny - 3,8 cm, területe - 27,8 cm), hosszúkás ovális alakú, hegyes csúcsú, faszerű alappal, széle mentén keretezett kettős tarajos fogazat közepes méretű. A levéllemez vékony, laza állagú, lapos alakú, felső oldala matt, serdülő, alsó oldala a központi és oldalsó erek mentén enyhén serdülő. A levélnyél rövid (legfeljebb 0,8 cm), antocianin színű. Mirigyek egyenként: ülő, sárga. A kikötések hiányoznak.

A virágzat kétvirágú. A rügyek fehérek. A corolla nagy (2,8 cm), lapos alakú. A szirmok közepes méretűek (hosszúság - 1,3 cm, szélesség - 0,7 cm), ovális alakúak, lekerekített hegyűek, a csúcs széle hullámos, a hullámosság közepes, a szirmok közelsége közepes, a szín fehér. Porzók kis számban találhatók (18 db/szín), alakjuk egyenes, szál hossza 0,7 - 1,1 cm, a portok sárgára színeződött. A csésze harang alakú, serdülő. A csészelevelek lándzsásak, serdülők, 0,7 cm hosszúak, 0,2 cm szélesek, szélükön nem fogazott. A kocsányok közepes hosszúságúak (1,1 cm), serdülők nélkül.

Az Anna Shpet szilva termései nagy méretűek (40-50 g tömegűek, átlagos súlyuk - 45 g, a legnagyobb példányok elérik a 60 g-ot), egyenlőszárúak, oválisak vagy nagyjából tojásdad alakúak. A hasi varrat széles, sekély, gyengén kifejezett, nem reped. A termés fő színe világossárga, külső színe tömör sötétlila, vöröses (vagy téglabarna) árnyalattal. A bőr vékony, sűrű, laza állagú, számos szubkután szürke pöttyökkel és ritka rozsdás erekkel, vastag kékes viaszos bevonattal; Könnyen eltávolítható a pépről, különösen, ha a gyümölcsöt forró vízbe merítjük. A tölcsér mély és közepes szélességű. A kocsány rövid, horgas és meglehetősen vastag. A magvak közepes méretűek (tömeg 1,5 g, hosszúság - 2,2 cm, szélesség - 1,3 cm, vastagság - 0,8 cm), hosszúkás ovális alakúak, a szár felé hegyesek és a csúcs felé lekerekítettek, sötétbarna színűek. Felülete érdes, gödrös és gumós. A folyamatos varrás nyitott. A hasi varrat keskeny. A központi borda jól kifejeződik. Oldalsó bordák nincsenek. A gerinc kicsi és tompa alakú. A péptől jól elkülöníthető (teljesen érett gyümölcsöknél).

A pép zöldessárga színű (a jól érett gyümölcsökben aranyszínű), átlátszó, sűrű, lágy, lédús, rostos állagú; A levegőben kissé elsötétül. Az üreg színe megegyezik a pép színével. A szilva íze nagyon jó, édes, kellemes savanyú.

Biokémiai összetétele szerint a szilva friss tömegben a következőket tartalmazza: szárazanyag (15,7%), összes cukor (9,9%), pektin anyagok (0,80%), savak (0,73%), polifenolok (384 mg/100 g), aszkorbinsav (6,5 mg/100 g); a cukorsav index 13,56.

Fagyasztott gyümölcs kóstoló értékelése - 3,8 pont; szárított gyümölcsök - 3,9 pont; gyümölcslé péppel - 3,8 pont; kompót - 4,2 pont, pác - 4,1 pont. A fajta kiválóan alkalmas friss és áztatott fogyasztásra, valamint bizonyos típusú befőzésekre (lekvár, pác). Nem alkalmas fagyasztásra és szárított gyümölcsök előállítására. A legédesebb szilva abban a stádiumban van, amikor a héja ráncosodni kezd (mintegy elsorvad).

A virágzás a középső időszakban (április közepén) következik be. A gyümölcsérés nagyon késői (szeptember vége - október eleje). A betakarítás egy menetben is elvégezhető, mivel az érett gyümölcsök továbbra is szilárdan a fákon maradnak. Az Anna Shpet szilva korai termését átlagosnak értékelik: a fák általában a 3. és az 5. (ritkán a 6.) évtől kezdenek gyümölcsöt hozni. A betakarítás magas és rendszeres. 8-10 éves fáktól 25-40 kg gyümölcsöt gyűjtenek, 10-12 éves fáktól 60 kg-ig. 15-20 éves korban a teljes termés időszakában egy fa akár 150-250 kg termést is teremhet. Hideg, száraz helyiségben a szilva több mint 1 hónapig jól eltartható. Esős ​​időben a gyümölcsök megrepednek és gyakran erősen rothadnak.

A fa és a virágbimbók télállósági szintje átlagos. A fagyállóság átlagos. Oroszország déli részén a fajta meglehetősen fagyálló, de Ukrajna északi régióiban és az Astrakhan régióban a fák kissé lefagynak. A voronyezsi és a kurszki régiók déli részén a ritka fák nagymértékben szenvednek a fagytól, ezért alacsony a hozamuk. De a fajta magas regenerációs képességének köszönhetően még a fák rügyei is jól felépülnek erős fagyás után. A fa jó helyreállító képessége is van fagykár és törés után. A szárazságállóság általános szintjét kielégítőnek értékelték. A kubai sztyepp régiók körülményei között a fák jól nőnek és jól tűrik a szárazságot.

A fajta viszonylag ellenálló a moniliózissal (moniliális égés) és a polystigmosissal (piros folt) szemben. Más betegségekkel szembeni rezisztencia átlagos. A karbonátos talajokon a fák nagymértékben szenvednek a klorózistól.

Ez a szilva részben öntermékeny, és beporzók nélkül is nagyon jó termést ad. De a legjobb eredményt a keresztbeporzás éri el. Jó beporzók számára a következő fajták: Washington, magyar hazai, magyar olasz, Victoria, Ekaterina, Izyum-erik, Kirke, Rannyaya, Renklod Altana, Renklod green, Peach.

Az Anna Shpet szilva fő előnyei a következők: magas hozam, nagyon jó minőségű nagy gyümölcsök, késői érés.

A fő hátrányok a következők: betegségekre való hajlam, magas korona (kifejlett fáról betakarításkor nem lehet létra nélkül), gyenge, morzsalékos fa (a fák gyakran eltörnek hurrikán szélben) és a gyümölcs alacsony konzerválási minősége.

Amikor a tengerhez megy nyaralni, mindig arra számít, hogy gyümölcsöt talál az étrendjében. Ez a vágy a Krím-félszigeti nyaralásokra is vonatkozik. Természetesen vannak olyan gyümölcsök, amelyeket évszaktól függetlenül kínálnak a turistáknak, és az import egzotikus gyümölcsök gyakran nem csak a főszezonban láthatók a szállodai éttermek asztalain. De azok a gyümölcsök, amelyeket érési időszakukban eszel, sokkal finomabbak. Ilyenkor a gyümölcsök lédúsak, tele vannak a forró krími nap melegével.

Hol lehet gyümölcsöt vásárolni

A legjobb megoldás a piac. Sőt, nem olyan eladókat érdemes választani, akiknek sokféle gyümölcsük van, hanem valamilyen nagymamát, aki valószínűleg a saját kertjében termett gyümölcsöt árul. Az íze kiváló lesz, mert mindent vegyszerek és egyéb szervetlen műtrágyák nélkül termesztenek. Az ilyen gyümölcsöket falvakban is lehet vásárolni, a Krím útjain utazva, amikor a velük lévő konténerek közvetlenül a személyes telkek kapuinál és kerítéseinél helyezkednek el.

Természetesen szupermarketekben, üzletekben és utcai standokon is árulják. Ezek azonban nem mindig helyiek, a dél-krími nap alatt termesztik. Gyümölcsöket más országokból hoznak a félszigetre, beleértve az egzotikus és ismerős gyümölcsöket (például banánt).

A szállodai éttermekben pedig a termékeny krími talajon termesztetteket nem mindig reggelire, ebédre vagy vacsorára szolgálják fel, ezért jobb, ha saját kezűleg gyűjtögetsz gyümölcsöt. A szállodák nem engedik, hogy ételt vigyenek be a szobájukba, beleértve a gyümölcsöket és a bogyókat is, de, ahogy az emberek mondják, megteheti, ha óvatos. Ha magánházban lakik, akkor aligha akadályozza meg Önt abban, hogy teljes mértékben élvezze a természet helyi ajándékainak ízét.

Gyümölcs évszakok

Lehet

• Eper (korai szezon)
• Egres (korai szezon)

A turistaszezon júliusban kezdődik, de május közepétől már az első eperszüret is élvezhető. Ezután az egres elkezd érni. De nagy mennyiség Ilyenkor nem érdemes a bogyókra várni, ezek inkább úgynevezett üvegadagok lesznek.

június

• Cseresznye (szezon eleje)
• Cseresznye
• Málna (korai szezon)
• Sárgabarack
• Eper

A nyár első hónapja jelzi az eperszezon csúcsát. Ezek a bogyók állítólag finomabbak és legegészségesebbek reggel és közvetlenül a kertből. Eper már bőven van. A cseresznye érni kezd, majd a cseresznye. És ha a fagy nem károsította túlságosan a fákat, akkor június utolsó napjaiban megjelennek az első sárgabarack a polcokon.

július

• Eper
• Sárgabarack
• Őszibarack
• Cseresznye
• Almák
• somfa (szezon eleje)
• Szőlő
• ábrák

Itt van szabadság a gyümölcsök és bogyók szerelmeseinek. Július szőlővel, almával, somfával és fügével egészíti ki az étrendet. Ráadásul a korai almafajták már a hónap elején finom lédús gyümölcsöket hoznak. A cseresznye a hónap második tíz napjáig a polcokon marad, de vásárlás előtt győződjön meg arról, hogy nincsenek kis férgek a bogyókban - csak törje el az egyiket (az eladók általában megengedik, hogy ezt probléma nélkül megtegye). Az őszibarack megjelenik a polcokon. És a legjobb a fügét az ágról vásárolni.

augusztus

• Görögdinnye
• Őszibarack
• Szőlő
• Körte
• Málna

Itt az ideje, hogy élvezze a görögdinnyét, amely augusztusban kiváló ízvilággal örvendezteti meg Önt. Nem lesz hely az asztalon őszibarack nélkül, amelynek rövid szezonja van a Krímben - csak júliusban és augusztusban. A málna érik, megtelik a napsugarak melegével.

szeptember

• Szőlő
• Almák

Itt az ideje, hogy kipróbáljunk egy kissé egzotikus gyümölcsöt a szélességi fokainkon - a birsalmát, bár a Krím-félszigeten gyakran megtalálható a háztartási telkeken.

október

• Gránátalma
• Málna
• naspolya

Málna egy hónap szünet után ismét visszatért az asztalokhoz. És a bogyók nem kevésbé lédúsak és ízletesek, mint nyáron. Itt az ideje a gránátalma betakarításának is. És elkezdenek érni a naspolya termései.

november

• naspolya
• Málna

Az ősz utolsó hónapjában, amikor a főszezon már régen véget ért, a Krím hegyvidéki régióinak erdei megteltek édes-savanyú naspolyával. A málnát továbbra is élvezheti, de ez csak akkor van, ha valaki megvendégeli: már nem találja akciósan.

A legtöbb gyümölcs és bogyó (egres, som, cseresznye, görögdinnye, szőlő stb.) már szeptemberben beérik, és csak néhány érik el később az optimális ízt. A késői alma- és körtefajták nemcsak ősszel, hanem télen is örömet okoznak Önnek. Vannak olyan gyümölcsök is, amelyek szezonon kívül sem veszítenek ízükből és aromájukból. Például a szőlő. Télen természetesen más országokból is szállítják, de ez egyáltalán nem ok a finomság visszautasítására.