Tradice a zvyky moderního Řecka: Vánoce a Nový rok. Nový rok v Řecku. Novoroční zvyky Řecka Nový rok v Řecku tradice

Sváteční chléb nebo koláč. Hlavním symbolem vánočního stolu je Kristův chléb – „Christopsomo“. Vybírá se pro ni nejlepší mouka, pečlivě se vybírá koření a těsto se musí připravovat se zvláštní láskou a teplem. Peče se s přídavkem vína, sušeného ovoce a ořechů. Chléb je ozdoben „křížkem“ s vlašským ořechem uprostřed a vykrajovanými figurkami z těsta. „Christopsomo“ je považován za posvátný chléb, proto se podává až po bohoslužbách.

Novoroční stůl musí být ozdoben slavnostním dortem Vasilopita. Koláč je ozdoben ořechy, bobulemi, vzory těsta nebo bohatě politý glazurou.

Různé masové pokrmy. Řekové tuto tradici neignorují. Nejčastěji jim stůl zdobí pečená vepřová pečená na různé způsoby spolu s pečeným mladým prasetem na bramborovém lůžku, ale některé rodiny preferují tradičního vánočního krocana, ochuceného vinnou omáčkou. Na novoroční stůl hospodyně navíc připravují zelná jídla, jako jsou zelné závitky („lahanosarmades“) nebo nakládané zelí.

Tradiční sušenky. Jako dezert na sváteční stůl pečou Řekové vánoční cukroví „melomakarona“ s ořechy a „kourabiedes“. Při přípravě dezertu se ženská složka rodiny speciálně sejde, aby upekla obrovské množství cukroví, na kterém si pochutná každý.

Kromě toho se na sváteční stůl podávají sladkosti, například „tiganitas“ (cookies posypané medem).

Granátové jablko, stejně jako sušené ovoce a ořechy, je také nedílnou součástí svátečního stolu, protože od pradávna bylo považováno za symbol pohody a prosperity rodiny.

Co si Řekové dávají na Nový rok a Vánoce?

Jak již bylo zmíněno výše, obchody a veletrhy v Řecku jsou v období Vánoc a Nového roku vždy přeplněné různými dárkovými předměty. Ve většině případů se jedná o nejrůznější suvenýry s tradiční tématikou, například granátové jablko zdobené různými kamínky nebo barevné malé lodě.

Ale přesto se Řekové zpravidla jen zřídka odchylují od starých zvyků a dávají levné dárky, jako je nový balíček karet (možná z nějaké novoroční sbírky dárků) a velký koš plný vynikajících odrůd vína.

Tradiční cukroví zdobené v krásném balení může být skvělým dárkem. „Vasilopita“ se dá použít i jako dárek, stačí na něj napsat přání štěstí s polevou. Nový rok.

Nový rok a Vánoce jsou nejočekávanějším a nejúžasnějším obdobím prázdnin. Všichni lidé kolem jsou v předprázdninovém a radostném ruchu a o prázdninách se na každém rohu ulic konají přátelské lidové veselice. Na nádržích plují lodě fantastické krásy a jasu, lidé pořádají různé novoroční soutěže s vodou a na souši hrají vtipná divadelní představení a vysmívají se kolemjdoucím. Každý podnik má svůj sváteční program, který si každý může užít a oslavit ty nejnezapomenutelnější Vánoce nebo Nový rok ve svém životě.

Mnohé z mimořádně zajímavých a rozmanitých novoročních tradic Řeků, sahající až do vzdálené minulosti, se dodržují i ​​dnes. Většina z nich do určité míry souvisí se štěstím, například mezi takové zvyky patří „šťastná noha“ prvního hosta, lámání granátového jablka, hazardní hry, zatímco jiné tradice jsou zábavného a čistě svátečního charakteru - jedná se o novoroční večírky, ohňostroj. Nejdůležitější roli mezi zvyky spojenými s příchodem Nového roku má bezesporu dělení vasilopita - tradiční koláč pečený prvního ledna. Tento zvyk přísně dodržuje naprostá většina řeckých rodin.

Vasilopita

Tradiční řecký novoroční dort je neodmyslitelně spjat s příchodem Nového roku a najdeme ho samozřejmě ve všech oblastech Řecka, s jistými rozdíly. V zásadě jsou tyto rozdíly způsobeny přísadami použitými k pečení dortu a také jeho vzhled. Vasilopita tedy v některých regionech připomíná spíše koláč nebo buchtu, jinde slaný nebo sladký koláč z listového koláče, jinde koláč podobný vánočce. Liší se také zdobení koláče. Všechny odrůdy vasilopita však mají společné dekorativní prvky - kříž a nápis s nové datum. Nejčastěji se vasilopita peče v kulatém tvaru a uvnitř koláče je vždy pečená mince - „fluri“.

Ve většině řeckých rodin se tradiční koláč krájí ihned po příchodu nového roku, ale v některých regionech Řecka se vasilopita krájí v poledne na svátek Vasila Blaženého, ​​který připadá na prvního ledna. V každém případě je postup dělení novoročního koláče stejný: hlava rodiny třikrát nožem pokřtí vasilopitu a poté začne koláč krájet na kousky. První kus patří Kristu, druhý Matce Boží, třetí svatému Bazilovi, čtvrtý domu. Zbývající kusy jsou rozděleny mezi všechny členy rodiny podle seniority. Předpokládá se, že rodinný příslušník, který minci obdrží, bude mít v příštím roce obzvlášť štěstí.

koledy

Koledy jsou jednou z nejstarších a nejoblíbenějších tradic v Řecku. Na Štědrý den, Silvestra a Zjevení Páně je zvykem koledovat. Děti od časného rána obcházejí domy svých kamarádů a radostným zpěvem oznamují příchod svátku. Kromě zpívání tradičních pozdravných koled vyjadřují majitelům domu svá přání. Koledy jsou nejčastěji doprovázeny hrou na tradiční trojúhelníkové zvony (trigon), méně často hrou na jiné hudební nástroje. Odměnou za koledy a přání všeho dobrého je zpravidla malý obnos peněz a různé pamlsky. Velmi krásným zvykem jsou samozřejmě koledy, které díky sladce znějícím dětským hlasům vnášejí do řeckých domovů zvláštní teplo.

Podariko - „šťastná noha“ prvního hosta

Pokud jde o to, kdo v novém roce jako první překročí práh svého domova, většina Řeků je velmi opatrná. V tomto ohledu několik dní před svátkem mnoho lidí žádá jednoho ze svých přátel, považovaných za obzvláště šťastného a šťastného (mající „šťastnou nohu“), aby 1. ledna navštívil jejich domov. Věří se, že tato návštěva jistě přinese rodině štěstí. Některé rodiny dávají přednost tomu, aby první návštěvník byl Malé dítě, protože nevinné děti neznají závist a v jejich srdcích není zloba ani závist.

Lámání granátového jablka

V Řecku je granátové jablko považováno za symbol hojnosti, plodnosti a štěstí. Zvyk lámat granátové jablko s příchodem nového roku je respektován v mnoha regionech země. Řekové, kteří se po svaté novoroční liturgii vracejí domů, rozbíjejí granátové jablko na prahu domu a hází ho takovou silou, že se ovoce rozštěpí a bobule se rozptýlí všude. Teprve poté majitel překročí práh domu (nutně pravou nohou), aby v novém roce měla rodina ve všem štěstí.

Hazardní hry

Jednou z nejběžnějších a nejoblíbenějších tradic Řeků je zvyk prožívat štěstí na Silvestra, vyjadřující naději, že Nový rok přinese zvláštní štěstí. Kromě státní loterie, která na Nový rok tradičně rozdává 10 000 000 eur, jsou rozšířené hazardní hry jako kostky, ruleta a karty: hrají se v kavárnách, klubech i doma. Zpravidla je zvykem hrát karty doma Nový Rok, ubíhající čas při čekání na změnu roku. Obvykle sázené částky jsou spíše symbolické – hra je tak přátelská a poraženým nepřináší smutek.

Nový rok v Řecku je svátek, který spojuje minulost a současnost, spojuje sekulární a náboženské zvyky země. Na první pohled je nám obrázek povědomý - vánoční stromky, girlandy, slavnostní ohňostroje. Ale když se podíváte blíže, můžete snadno najít jedinečnou, originální řečtinu novoroční tradice!

Kdo nosí dětem dárky?

Nový rok, neboli Προτοχρονια (Protohronia ) je oblíbeným svátkem řeckých dětí, protože připadá na tento den (a ne na Vánoce, jako ve většině zemí). západní Evropa), dostávají své dary od sv. 9. Valisius (řecký ekvivalent Santa Clause).

Svatý Basil (Agios Vasilis) byl jedním z církevních otců. A jelikož se oslava Nového roku v Řecku kryje se dnem památky svatého Basila (zemřel 1. ledna 379), je jeho role při oslavách zvláštní.

Legenda říká, že tento muž během svého krátkého života neustále pomáhal chudým a potřebným a rozdával obyčejní lidé všechno své jmění. Proto se Basil, který od té doby dostal přezdívku Veliký, stal pro Řeky symbolem štědrosti a laskavosti.
A mimochodem, jeho vlast je prastará město Caesarea a už vůbec ne severní pól).
Je zajímavé, že před několika desítkami let byl snímek z c. Vasily vypadal trochu jako Santa Claus. Podle církevní tradice je to vysoký, hubený, tmavovlasý muž v jednoduchém oblečení s dlouhým tmavým plnovousem.

Slavnostní obraz sv. Vasily, ve které se před několika desítkami let dětem blahopřálo na novoročních matiné, připomínalo oblečení kněze. Řecký Santa Claus měl na hlavě klobouk podobný pokosu a v ruce hůl. Samotný oblek může mít jakoukoli barvu. V dnešní době se svatý Bazil nejčastěji zjevuje dětem v podobě Ježíška.

Počasí v Řecku na nový rok určitě potěší ty, kteří nemají rádi extrémní mrazy a sněhové závěje, ale zároveň jim nevadí zažít romantické kouzlo evropské zimy. Nákupy na vánočních trzích, zábavné atrakce v centru města a šálek aromatické hřejivé kávy v nejbližším snack baru jsou skvělou „odlehčenou“ možností pro zimní dovolenou v Evropě!

Jak se slaví Nový rok v Řecku?

Skoro stejně jako u nás – přátelé se scházejí v kavárnách, barech a restauracích nebo jít k někomu na návštěvu. Ulice města jsou plné lidí - dál centrální náměstí každé město má hlavní vánoční strom; stromy, domy a obchody kolem září svátečním osvětlením, tu a tam jsou modely lodí a člunů zdobené jasnými světly (přečtěte si o této tradici).

Na centrálním náměstí určitě najdete pódium, kde se konají slavnostní koncerty pořádané vedením města. Pro ty, kteří slaví Nový rok mimo domov, je odbíjení hodin doprovázeno kanonádou ohňostrojů a ohňostrojů.

Řekové a turisté se v klidu procházejí mezi vším tím shonem a mezitím se teenageři baví svým vlastním způsobem. Shromažďují se ve skupinách a organizují mezi sebou falešné války pomocí neškodných plastových „zbraní“.

Na začátku Nového roku, když hodiny odbily 12, se světla v domě vypnou a poté rozsvítí a já si začnu navzájem blahopřát slovy Χρόνια πολλά! (dlouhá léta), nebo Ευτυχισμένο το νέο έτος (šťastný nový rok).

Hazardní hry

Řekové považují Silvestra za šťastný den, a tak rádi hrají karty a kostky nejen doma, ale také v kavárnách, restauracích a klubech po celé zemi. Co si budeme povídat, dokonce i hlavní cena řecké národní loterie – několik milionů eur – se losuje první den nového roku!

Řekové si večer při čekání na zazvonění zkracují volný čas hraním karet – to je považováno za dobré znamení. Navíc se hraje o peníze, i když vsazené částky jsou většinou symbolické - aby se poražení nezlobili.

Slavnostní stůl

V každém domě v tento den nesmí chybět vasilopita - řecký novoroční koláč (koláč svatého Basila). Výroba takového koláče je jednou z nejstarších předkřesťanských tradic, která se dochovala dodnes. 1. ledna se Řekové scházejí se svými rodinami, aby krájeli dort, který se peče se zlatou mincí uvnitř. Hlava rodiny krájí dort a první kus je tradičně zasvěcen Kristu, druhý celému domu a zbytek se rozdělí mezi celou rodinu. Ten, v jehož kousku koláče je mince, bude šťastný celý příští rok.

Hospodyňky se zpravidla snaží nechat jedno místo u svátečního stolu prázdné. Toto místo je určeno pro svatého Basila, protože jeho symbolická přítomnost je dobrým znamením pro rodinu.

Kalo Podariko nebo First One In

Oslava nového roku v Řeckuneobejde se bez další tradice. Po půlnoci by měl být prvním hostem v domě dobrý člověk, který majitelům přinese štěstí a prosperitu. Řekové proto za tímto účelem speciálně zvou šťastné příbuzné nebo známé, ale nejčastěji–děti, protože symbolizují čistotu úmyslů a nevinnost. Po první osobě, která vstoupí, se všichni členové domácnosti střídají přes práh domu a krok je třeba udělat pravou nohou.

Granátové jablko

Tento zvyk byl zmíněn již v jednom z předchozích příspěvků o řeckých tradicích. Granátové jablko, považované od starověku za symbol plodnosti, znovuzrození a prosperity, hraje důležitou roli v novoročních rituálech. V dávných dobách se granátová jablka zavěšovala nad vchodové dveře, aby přilákala štěstí do domu.

Nyní Řekové dokonce berou toto ovoce do kostela, aby mu požehnali pro zvláštní rituál. Než hodiny odbijí 12, signalizující začátek Nového roku, všichni v domácnosti opustí dům a zhasnou světla.

Ten, kdo vkročí do domu po Prvním vstupujícím (viz předchozí odstavec), drží v pravé ruce granátové jablko a silně s ním bouchne o práh. Předpokládá se, že počet vypuštěných semen symbolizuje množství štěstí rodiny v nadcházejícím roce.

KAli Hera

Jak jste si již všimli, novoroční tradice v Řecku věnují zvláštní pozornost dětem. Například kromě darů od svatého Bazila dostávají i dárky od svých nejbližších příbuzných. Dědečkové, babičky, tety a strýcové dávají peníze dětem (Héra) nebo sladkosti jako přání všeho nejlepšího do dalšího roku. Mimochodem, na Silvestra, stejně jako na Vánoce, děti navštěvují příbuzné, známé a sousedy, zpívají koledy.

Místní zvyky

Každý region má své.K pNapříklad na Krétě bylo zvykem přinést si na Nový rok do domu rostlinu zvanou „mořská cibule“ (Drimia maritima). Jedná se o divokou, cibulovitou, jedovatou rostlinu, kterou nežerou ani zvířata – při kontaktu s kůží způsobuje vyrážku. Má však zajímavou vlastnost – i když se mořská cibule vyjme z půdy s kořeny, nevysychá. Má se za to, že jeho schopnost odolávat nejnepříznivějším podmínkám může být přenesena na lidi a neživé předměty. Tato tradice je známá již od dob Pythagora, od 6. století před naším letopočtem, a je jednou z nejstarších v Řecku.

Jak vidíte, Řekové přistupují k oslavám Nového roku se vší zodpovědností a snaží se přinést do domu štěstí, peníze a štěstí. Koneckonců, víra v dobré věci, jak víte, dokáže zázraky!

Konec roku je ve všech zemích světa ve znamení řady jasných prázdninových svátků. Tento čas je považován za nejkouzelnější, a tak všichni přemýšlíme o tom, jak oslavit Nový rok dlouho před lednem. A mnoho lidí napadne jít oslavit do jiné země, aby měli úžasný, nečekaný a samozřejmě jasný start do dalšího roku. Takovým odvážným a zoufalým cestovatelům věnujeme dnešní materiál: budeme hovořit o tom, jak se slaví Nový rok v Řecku a co by turisté měli očekávat od místních tradic.

Nový rok v Aténách

Příprava na Nový rok v Řecku

Nepředstavitelná atmosféra zázraků a magie zavládne v řeckých ulicích bezprostředně s příchodem zimy. Obyvatelé doslova zdobí každé město od hlavy až k patě: slavnostní osvětlení potěší oko nejen na ulicích a ve výlohách obchodů, ale také na dvorech a oknech domů. Barevnou výzdobu řeckých ulic si můžete užívat po celou dobu oslav a neustále v ní nacházet něco nového.

Zajímavé je, že tradice slavení Nového roku v Řecku sahají i do zdobení lodí. Plachty a stěžně lodí kotvících v noci v přístavech, ověšené osvětlením, se třpytí jako nesčetné množství hvězd. Nepopsatelná podívaná!

Na vánoční svátky se kvůli úspěšným nákupům vyplatí přijet do Řecka s předstihem. Prodejny zahajují akce a výprodeje 2 týdny před svátky. Mimochodem, v tomto období je obchod tak čilý, že se ruší i tradiční řecká siesta. Butiky a obchodní centra Pracují podle prodlouženého rozvrhu a nešetří úsilím, aby zajistili, že Řek Agios Vasilis (otec Frost) bude mít čas nakoupit dárky pro všechny děti i dospělé.

Pokud se tedy chystáte oslavit Nový rok v Řecku, pak myslete na plánování dovolené i na Vánoce. Chytněte dvě zimní dovolené najednou a seznamte se s tradicemi jiné země – není to skvělý základ pro úspěšný a produktivní příští rok?

Jak slavit Nový rok a Vánoce v Řecku - historie, zvyky a tradice

Na první pohled vypadá moderní Řecko na Nový rok obyčejně evropská země. Všude jsou vánoční suvenýry, ozdobené vánoční stromky, barevné osvětlení a Mikulášové. Americký vliv samozřejmě znatelně standardizoval symboly nového roku, ale v Řecku nezapomínají na národní novoroční zvyky a tradice.

Novoroční tradice v Řecku, stejně jako v jiných zemích, se v průběhu let vyvíjely a přecházely z generace na generaci. To, co bylo tradiční pro starověké Řecko, se však v moderním Řecku vždy nezměnilo v novoroční tradice. Podívejme se proto na historické a současné zvyky Helénů odděleně.

Nový rok ve starověkém Řecku

Jak víte, ve starověkém Řecku bylo mnoho bohů. Řekové zde proto o Vánocích mluvit nemohou, ale Nový rok se v Řecku slaví opravdu odnepaměti.

Heléni slavili, ale opět s ukázkou svobodných řeckých mravů – Nový rok v Starověké Řecko připadl na 22. června, letní slunovrat. Proč byl tento den vybrán jako začátek roku? Existují dvě verze. První souvisí s výběrem data ceremonie olympijských her: začaly o prvním úplňku po letním slunovratu.

Podle jiné legendy byl lunární kalendář, kterým se tehdy Řekové řídili, tak jednoduše regulován. Měsíc měl buď 29 nebo 30 dní, čímž ztratil 11 dní slunečního roku. Heléni to pochopili a pokusili se rozdíl upravit přidáním chybějících dnů každých 8 let. Pro začátek chronologie bylo vhodné použít dny jasně spojené s přírodními jevy.

Již v listopadu jsou na svátky připraveny výlohy obchodů vyzdobené všemožnými světly a girlandami. Ulice města jsou zbarveny osvětlením a místní obyvatelé si každý zdobí své domy po svém, aby oslavili Vánoce a Nový rok. A design osvětlení jim v tom pomáhá: každý dvůr, balkon, lodžie září všemi barvami duhy a vytváří jedinečnou atmosféru lásky a radosti.

Vánoční tradice v Řecku

Každá země má své vlastní tradice spojené s okamžikem Vánoc. V Řecku toho tedy najdete hodně zajímavé funkce pořádání svátků. Například je zde zvykem zdobit loď na Vánoce. A nejde jen o to, že moře pro Řeky má velká důležitost. Pro lidi, kteří se hlásí ke křesťanství, tento symbol znamená štěstí a klidný život. Li vánoční oslavy najdete v řeckém městě, na obecním náměstí jistě uvidíte jak vánoční strom, tak loď.

Kalanda- obdoba ruských koled. Děti do 15 let navštěvují kamarády a sousedy, hrají hudební trigony (trigony), zpívají tradiční písně a přinášejí radost všem kolem sebe. Koledníci by určitě měli dostat sladkosti, drobné nebo ovoce.

Na Ukrajině sekulární Nový rok zatlačil vánoční radost do pozadí. V Řecku se Vánoce slaví hojně a hlučně. Písničky, tanec, zábava, opékání masa na grilu – všude vládne vánoční atmosféra. Zvláštní zmínku si zaslouží Vánoce, které od Vánoc do Nového roku trvají 12 dní. Podle místních přesvědčení nejsou v této době lidé chráněni před výskytem démonických tvorů zvaných kalikanzari. Pouze ti, kteří včas uložili Christoxylo (strom Kristův), se mohou chránit před vlivem zlých sil. V Řecku může spolu se smrkem hrát roli vánočního stromku také oliva.

Oslava Vánoc a Nového roku v Řecku, můžete vidět pouliční scény - tradiční divadelní představení často plná ironie a sarkasmu. Reveillon je slavnostní večeře, která se koná na Nový rok nebo Štědrý den, mnoho Řeků slaví mimo své domovské zdi. V této době jsou restaurace a taverny přeplněné, zábavní centra a další místa pro zábavu. Dobrá volba neboť reveyon se může stát lyžařská střediskaŘecko, tolik oblíbené mezi turisty ze SNS a EU.

Novoroční tradice v Řecku

Pokud se obyvatelé naší země sdružují Oslavy nového roku s Santa Clausem, pak mají Řekové různé asociace s Novým rokem. Řeč je o svatém Bazilovi, který těší děti dárky. Malí Řekové mu také píší dopisy a přání a zanechávají poznámky pod „stromem Kristovým“.

Tato tradice je dána tím, že oslava památky svatého Basila, uctívaného pro jeho laskavost, inteligenci a štědrost, se koná 1. ledna. Žádný novoroční stůl v řecké rodině není úplný bez "Vasilopita" - St. Pie. Vasilij s pečenou mincí uvnitř. Úspěch a hodně štěstí v novém roce čekají na šťastlivce, který dostane lahůdku s mincí.